15 février 2013
ROCHERS A LA NOIX DE COCO
Voici une recette de Séverine de Gourmandizzz et compagnies. Elle nous régale de bien belles recettes et nous fait partager ses coups de coeur, découverts sur les blogs qu'elle parcourt allègrement.
Pour une vingtaine de rochers à la noix de coco
150g de noix de coco
75g de fructose ou 150g de sucre
2 oeufs
1 càs de farine
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Façonner des boules, de la taille d'une noix et déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Laisser cuire environ 15 minutes. Les décoller et les faire refroidir sur une grille.
Avec un p'tit café ou un thé bien chaud....
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