l'atelier de la corvette

29 juin 2013

POULET GRILLÉ À LA TERIYAKI

Une petite touche d'exotisme a transformé des petits filets de poulet...en poulet grillé à la teriyaki! Marinade préparée avec les indispensables de mes placards....Piques à brochettes pour soigner la présentation... Pour 4 personnes 4 filets de poulet...

Posté par martine de LR à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, miel, poulet

Partager cet article

28 juin 2013

CLAFOUTIS COURGETTES CHÈVRE

J'aime beaucoup feuilleter les livres de cuisine, spécialement ceux qui présentent des photos... J'aime aussi tomber inopinément sur des recettes , en feuilletant magazines, revues et journaux divers; je conserve alors la page en attendant.... le bon...

Posté par martine de LR à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, clafoutis salé, courgettes

Partager cet article

26 juin 2013

MARCHÉ

L'été c'est la saison parfaite pour faire le marché! On profite des couleurs, des senteurs et surtout on a du choix....Si on bénéficie d'une météo clémente et qu'on a du temps devant soi, c'est encore mieux:) Cette photo est un souvenir d'un marché guatémaltèque;...

Posté par martine de LR à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PEINTURE

Partager cet article

25 juin 2013

CAKE POMME, CARAMBARS

Voici une recette réconfortante, certes un peu riche...mais qui accompagne fort bien une tasse de thé lors d'un après-midi venteux et gris bleu... Ce cake pomme, carambars, je l'ai un peu allégé... La recette originale d'Audrey Bourdin est parue dans...

Posté par martine de LR à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, pommes, cake sucré

Partager cet article

24 juin 2013

ENTREMETS BISCUITÉ AU LAIT D'AMANDE

En substitut du lait de vache, j'utilise parfois du "lait" d'avoine ou du "lait" d'amande pour préparer gâteaux , petites crèmes et flans divers et variés. J'ai trouvé cette recette sur une brique de "lait" d'amande et ma foi, elle est fort plaisante!...

Posté par martine de LR à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, framboises, crème légère, lait d'amande, petits beurres

Partager cet article

22 juin 2013

TABOULÉ HERBES, OIGNON ROUGE ET CRABE

J'ai préparé un taboulé mais ça n'a pas fait venir l'été....J'ai apprécié son côté frais, léger et digeste. La prochaine fois, je diminuerai juste la quantité de jus de citron. Avec des rondelles de concombre et des p'tits radis,voici une assiette complète...

Posté par martine de LR à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oignons, boulgour, crabe, taboulé

Partager cet article

21 juin 2013

GLACE À LA FRAMBOISE

Il y a quelque temps déjà que l'idée d'acheter une sorbetière me trotte dans la tête.... Nous sommes assez fans de glaces et sorbets en tous genres et ce à toutes les saisons. Les recettes glacées de Pascale Weeks me font terriblement envie...Et savoir...

Posté par martine de LR à 04:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, glace

Partager cet article

20 juin 2013

POULET LAOTIEN

Quand une envie de manger léger et équilibré se fait sentir, je cherche dans un de mes livres ww, une recette gourmande qui va constituer mon plat principal avec une tranche de pain. J'y ajoute un fruit en dessert et l'affaire est jouée! Ce poulet laotien...

Posté par martine de LR à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, sauce soja, carottes, poulet, courgette, germes soja

Partager cet article

19 juin 2013

CABILLAUD RÔTI AUX ÉPICES ET POÊLÉE DE COURGETTES

J'ai beaucoup de mal à résister aux plats au curry et quand j'ai lu cette recette de dos de cabillaud rôti aux épices j'ai su qu'elle serait parfaite accompagnée d'une poêlée de courgettes et d'une belle tranche de pain... pour ne rien perdre de la sauce...

Posté par martine de LR à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, curry, miel, courgettes, crème légère, paprika

Partager cet article

17 juin 2013

VISITEURS LOINTAINS

Je n'ai pas un goût immodéré pour la haute technologie...En gros, je ne suis pas douée et je découvre un peu chaque jour l'informatique et ses mystères! Par exemple, j'ai découvert récemment que l'administration du blog permet de voir, entre autres, de...

Posté par martine de LR à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PEINTURE