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l'atelier de la corvette
31 décembre 2013

BALADE SUR OLÉRON

BALADE SUR OLÉRON
Pour naviguer tranquillement vers 2014...une petite balade sur une île Charentaise, qu'il faut vraiment apprendre à connaître! Le point de départ fut une aquarelle. Et après un travail de dessin, la mise en couleurs fut un peu lente et peuplée d'écueils....
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30 décembre 2013

FRIANTINES CHOCOLAT NOISETTE DE PH CONTICINI

FRIANTINES CHOCOLAT NOISETTE DE PH CONTICINI
Une petite surprise chocolatée au moment du café! Ce sont les friantines chocolat-noisette de Philippe Conticini.Une ganache fondante enveloppée dans des petites enveloppes croustillantes et légèrement caramélisées;) C'est très tentant...C'est exactement...
28 décembre 2013

CASSOULET....SELON PIERRE PERRET

CASSOULET....SELON PIERRE PERRET
Il y a quelques jours, j'ai mangé mon "premier cassoulet maison" et j'ai grandement apprécié! Il existe autant de recettes de cassoulet que de familles et l'amie qui nous a préparé cette merveille n'a pas dérogé à la règle d'y mettre son grain de sel!...
27 décembre 2013

POULET CHORIZO ÉCHALOTES CITRON POMMES DE TERRE

POULET CHORIZO ÉCHALOTES CITRON POMMES DE TERRE
Au gré de mes vagabondages sur un de mes blogs chouchous..."Papilles et pupilles", j'ai déniché cette petite recette, bien gourmande, que nous avons partagée avec des amis. Nous nous sommes tous régalés et il est certain que je la referai. Il faut juste...
25 décembre 2013

GOURMANDISES ENFANTINES

GOURMANDISES ENFANTINES
C'est Noël...journée préférée des enfants !!! Alors place à leurs petites mains et à leurs yeux brillants pour des gourmandises enfantines préparées pour partager, avec leurs parents invités dans la classe, un bon goûter. Petits et grands ont apprécié...
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23 décembre 2013

TRUFFES CHOCOLAT MARRON

TRUFFES CHOCOLAT MARRON
Quelques gourmandises chocolatées que préparait ma tante autrefois...Elle trouvait que cette recette était un peu plus digeste que la recette traditionnelle. Je n'aime pas la crème de marrons mais j'avoue que je fonds devant ces truffes chocolat marron...
22 décembre 2013

ST JACQUES-FONDUE DE POIREAUX-PARFUM PORTO

ST JACQUES-FONDUE DE POIREAUX-PARFUM PORTO
Aujourd'hui encore, une recette simple et parfumée...oui parfumée au porto! La délicatesse des coquilles st jacques s'accommode fort bien de la tendresse d'une fondue de poireaux. En y ajoutant, une petite gorgée de porto et évidemment un peu de crème...on...
21 décembre 2013

RECETTES GOURMANDES DE FÊTES...

RECETTES GOURMANDES DE FÊTES...
En ces temps de fête, voici quelques recettes qui ont satisfait nos papilles. Je les prépare toujours avec plaisir...Elles font partie de mes incontournables! Nous commençons par siroter une petite sangria d'hiver , accompagnée de quelques empanadas et...
20 décembre 2013

PRALINÉS FEUILLETÉS CHOCOLATÉS

PRALINÉS FEUILLETÉS CHOCOLATÉS
Pour fêter Noël, nous avons invité les parents à goûter et nous avons préparé des petites choses à grignoter. Petits et grands ont apprécié de se retrouver. Ce fut un joyeux moment convivial autour d'un bon café ...ou d'un sirop de grenadine;) Au menu...des...
18 décembre 2013

SCONES

SCONES
Juste avant le goûter, j'ai préparé de délicieux scones. La recette vient de chez Lydoue qui la détient, elle, de sa pharmacienne anglaise...Allez lire sa prose...ça vaut le détour! Donc avec ses scones, nous avons bu un bon thé de Noël bien chaud et...
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