l'atelier de la corvette

750 grammes

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10 février 2014

BOULETTES DE POISSON, SAUCE TOMATE

BOULETTES DE POISSON, SAUCE TOMATE

Ma curiosité pour les boulettes a commencé, récemment, avec cette recette de boulettes boeuf-raisins secs-poudre d'amande. Et je ne fus pas déçue! Je ne connais pas les raisons de mon manque d'intérêt précédent pour ces petites choses rondes...Toujours...

Posté par martine de LR à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, cabillaud, coulis tomate

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8 février 2014

PETITS GÂTEAUX DU PÉRIGORD AUX NOIX (SANS LAIT)

PETITS GÂTEAUX DU PÉRIGORD AUX NOIX (SANS LAIT)

Petit goûter réussi avec cette recette de gâteau aux noix! J'ai décidé de faire cuire la pâte dans des moules à muffins et j'ai bien surveillé la cuisson...Ces neuf petits gâteaux du Périgord aux noix ont conquis ma gourmandise;) Pour 9 petits gâteaux...

Posté par martine de LR à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, rhum

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7 février 2014

RILLETTES TRUITE FUMÉE-TOMATES SÉCHÉES

RILLETTES TRUITE FUMÉE-TOMATES SÉCHÉES

Une petite recette rapide et légère pour un apéro improvisé...Ces rillettes truite fumée-tomates séchées sont bonnes comme tout, accompagnées de pain grillé ou de pain noir! Pour 2 à 3 personnes 100g de truite fumée en tranches 55g de st Moret léger 15g...

Posté par martine de LR à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, tomates séchées, st moret, truite fumée

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5 février 2014

CLAFOUTIS POIREAUX VIANDE DES GRISONS

CLAFOUTIS POIREAUX VIANDE DES GRISONS

Je ne peux pas me passer de légumes ; je les aime presque tous et je me régale à chaque saison. Je les prépare de bien différentes façons: soupes, sautés, en salade...Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer un clafoutis salé avec l'incontournable de l'hiver:...

Posté par martine de LR à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis salé, poireaux, viande des grisons

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3 février 2014

PETITES AFRICAINES DU BAOBAB

PETITES AFRICAINES DU BAOBAB

Figurez-vous que ce petit blog a un an! Le temps passe vite...À cette occasion, je mets à l'honneur, ce magnifique livre-cd de berceuses traditionnelles africaines. Les illustrations sont tout simplement somptueuses; Élodie Nouhen, l'illustratice utilise...

Posté par martine de LR à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PEINTURE

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1 février 2014

CRÊPES SUCRÉES À LA MAISON

CRÊPES SUCRÉES À LA MAISON

C'est le dessert préféré du gourmand de la maison et quand je l'entends farfouiller dans la cuisine, je comprends que la préparation a eu lieu et que la cuisson va commencer... avec les trois poêles! Il est devenu expert en la matière et ne pèse rien...Tout...

Posté par martine de LR à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, sucre, farine de

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