samedi 22 mars 2014

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HERBES

Aujourd'hui, pour faire plaisir à mon gourmand, j'ai préparé des pommes de terre en salade... Comme le faisait ma p'tite mère quand elle ne savait quoi lui préparer pour satisfaire son appétit! Agrémentée d'herbes et d'oeufs de caille et assaisonnée d'une bonne huile d'olive et de baume de Bouteville. Ce fut une réussite toute simple, et nous nous sommes régalés avec cette salade de pommes de terre aux herbes! Le baume de Bouteville, c'est un peu le vinaigre balsamique de la région Poitou Charente;) C'est un mélange de vinaigre de... [Lire la suite]