13 mai 2015
CHAMPIGNONS FARCIS TOUT SIMPLEMENT
Un petit truc que j'adore préparer et manger...et depuis fort longtemps quand avec ma mère nous préparions des apéros dînatoires: des champignons farcis tout simplement;) Regardez ils sont beaux comme tout. Certains ont eu un peu chaud, mais tous étaient très bons, parfumés et légèrement fondants!
Nettoyer des petits champignons. Couper les pieds et les creuser pour ôter le "coeur"... Je les conserve pour une autre utilisation!
Avec un petit couteau, les farcir de fromage ail et fines herbes puis les saupoudrer de quelques copeaux de tomates séchées ou de chapelure.
Enfourner quelques minutes et surveiller car selon le four la cuisson va plus ou moins vite!
Un délice, déclinable...J'aime beaucoup;)
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