3 juin 2015
SALADE COULEURS D' ÉTÉ
J'aime beaucoup les salades composées et quelle que soit la saison...et le temps je ne m'en prive pas;) Cette salade couleurs d'été est annonciatrice de la belle saison estivale et des légumes parfumés que j'aime tant!
Qu'y voyez vous?
Des pois chiches soigneusement égouttés puis rincés et des radis coupés en rondelles...
Des tranchettes d'avocat et de concombre
Une échalote émincée finement, des tomates cerises, de la féta coupée en dés, des copeaux de tomates séchées
Quelques olives vertes et dés de poivron marinés dans de l'huile d'olive
Et un filet d'huile d'olive ainsi qu'un trait de mon assaisonnement du moment
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