29 décembre 2015
SANDWICH SAUMON-TARTARE D'ALGUES
Vous aimez les tartines bien garnies? Vous êtes curieux de goûter de "nouvelles choses"? Vous aimerez cette tartine qui s'est transformée, pour l'apéritif, en sandwich saumon-tartare d'algues;) P'tite présentation sympa...Une lichette de sangria...Et c'est la fête!
Le saumon est cuit puis fumé. J'aime son goût et sa texture.
Quant au tartare d'algues c'est un condiment acheté au magasin bio. On me l'a conseillé et j'ai bien fait de succomber!
Tartiné sur une tranche de pain au levain, c'est bien bon;)
* Faire griller une tranche de pain au levain
*Tartiner de tartare d'algues
*Émietter le saumon cuit puis fumé
*Disposer un mélange d'oignon rouge émincé, de carotte et betterave crue râpées
*Et encore quelques noisettes de tartare d'algues
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