Voici une boisson légère en alcool...sympa à déguster dans le jardin, par une douce chaleur estivale;) Ce cocktail pastèque-melon façon mojito est simple à préparer, joli à regarder et doux à siroter!

gaspacho melon-pastèque (2)

Pour 5 personnes

300g de pastèque

1 melon

6 cl de rhum blanc

5 cl de sirop de sucre de canne

50cl d'eau gazeuse au citron vert

1 bouquet de menthe

gaspacho melon-pastèque (5)

Éplucher pastèque et melon. Couper leur chair en gros dés. Les mixer avec le rhum et le sirop de sucre de canne, l'eau gazeuse et la moitié des feuilles de menthe.

Verser dans des verres avec plusieurs glaçons et décorer avec de la menthe;)

gaspacho melon-pastèque (1)