dimanche 26 novembre 2017

POÊLÉE DE PATATES DOUCES CARAMÉLISÉES

J'ai quelques légumes préférés que je prépare en boucle, tant je les aime;) Endives, chou fleur, champignons...Les patates douces sont en passe d'intégrer ce clan un peu fermé. Il y a quelques semaines, j'ai beaucoup apprécié une tartine de patates douces-ricotta-avocat-tomates et aujourd'hui, cette poêlée de patates douces caramélisées a accompagné des endives braisées à l'indienne...Eh oui, quand on aime, on n'hésite pas à refaire! Pour 3 personnes 1 grosse patate douce d'environ 500g 2 oignons rouges moyens 1 poireau 2 càc... [Lire la suite]