BOUCHÉES PARMESAN-JAMBON-CIBOULETTE

Merci Barbara de m'avoir inspirée pour préparer ces bouchées parmesan-jambon-ciboulette. Elles sont parfaites pour les apéros..improvisés ou non;) Quelques ingrédients et une cuisson rapide! Que des avantages pour une petite régalade à partager.

Pour 12 bouchées

1 oeuf

6 cl de crème fraîche liquide

10g d'huile

25g de farine

25g de maïzena

1/2 càc de levure chimique

40g de parmesan râpé

50g de jambon blanc

ciboulette

sel, poivre

Dans un petit saladier, battre l'oeuf puis y ajouter la crème liquide et l'huile. Mélanger en incorporant la farine, la maïzena et la levure chimique.

Incorporer le parmesan râpé, le jambon émincé au ciseau et une douzaine de brins de ciboulette ciselés.

Assaisonner d'un peu de sel et de poivre et conserver au frais.

Avant l'apéro, faire préchauffer le four à 180°-200°. Remplir de pâte des petites empreintes de moules à muffins et faire cuire une quinzaine de minutes.

Comments

[elodiesucree]

Très jolies bouchées bien sympathiques à l'apéro, merci pour ce partage, bisous bon WE 😚

[yumelise]

Simple, rapide et efficace ! Parfaites pour l'apéro ces bouchées ;-)

[kali]

Vraiment sympathiques ces petites bouchées.

[poupoule]

Elles sont belles ces petits bouchées j'adore se genre de choses pour l'apèro

Bonne soirée

bises

[sotis]

très sympa ces bouchées!!!! bisous

[Verc]

Possible de préparer la veille et réchauffer juste avant l apéro...

[Cuisiner en paix]

Je déteste les apéros chips et cacahuètes.

Tes bouchées sont parfaites, merci pour la recette.

Bises.

[Not parisienne]

Super recette pour l’apéro, j'adore grignoter ce genre de petites bouchées!