SALADE RIZ-MELON-JAMBON

Aux beaux jours, le melon, c'est le roi de nos tablées;) On le sert à l'apéro ou en entrée...C'est frais, léger, c'est bon! Parfois, je le sers aussi en salade. Au choix, salade riz-melon-jambon, salade melon-crevettes.

Facile en plus...Pour 2 personnes, mélanger les dés d' 1 melon, 80g de dés de jambon, 100g de riz cuit, 1 échalote émincée et quelques câpres.

Assaisonner de sel, de poivre, de copeaux de tomates séchées et d'un mélange huile d'olive douce-vinaigre de Xérès.

Entre les deux...mon coeur balance;)

Comments

[Rita Siffert]

Le dimanche soir, je prépare toujours des petites salades rapides en été....et bien la tienne sera très vite sur ma table. Merci, j'adore !

[yumelise]

Hummm, avec le barbec c'est top !

[SANDRA]

HUMM J ARRIVE

[kali]

Il faut prendre les deux :)

Jolies salades gourmandes