lundi 16 juillet 2018

TOMATES FARCIES AU CONFIT DE CANARD

Je ne sais pas si vous êtes comme moi...mais j'adore les tomates farcies;) Les bonnes tomates de producteurs et les farces diverses et variées. Cette fois, pour changer les tomates sont farcies au confit de canard! Mais pas que... Pour 8 tomates farcies, pas trop grosses! 1 cuisse de confit de canard 1 courgette 1/2 bouquet de persil 4 échalotes 80g d'un mélange cuit riz-quinoa-lentilles 1 oeuf sel, poivre copeaux de tomates séchées 1 pincée de 5 parfums (anis, fenouil, graines de coriandre, cannelle, cumin) Couper un... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 10:53 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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