dimanche 16 décembre 2018

TRUFFETTES CHOCOLATÉES

Traditionnellement, avec mon petit café d'après-repas, je m'octroie un carré de chocolat;) Pendant la période des fêtes, je l'accompagne d'une truffette chocolatée. Une petite douceur que je partage volontiers avec vous! Pour une quinzaine de truffettes 125g de chocolat noir 25g de beurre 1 jaune d'oeuf 2 cl de crème fraîche épaisse légère 20g de poudre d'amandes 20g de poudre de noisettes 10g de noisettes 10g d'amandes cacao en poudre non sucré sucre glace Casser le chocolat en petits morceaux puis le faire fondre au... [Lire la suite]