dimanche 30 décembre 2018

MARQUISE CHOCOLAT- SPECULOOS

Pour notre dessert de fêtes, cette marquise chocolat-speculoos fut parfaite;) Servie en petites tranches avec une boule de glace...ou une petite touche de chantilly pour les plus gourmands! Pour 1 petit moule à cake 100g de speculoos 50g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 50g de chocolat au caramel 40g de beurre 15cl de crème épaisse 1 càc d'extrait de vanille Dans un saladier, concasser les biscuits afin de les réduire en grosses miettes. Dans une casserole, verser la crème et le beurre. Amener doucement à... [Lire la suite]