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l'atelier de la corvette
6 avril 2020

PETITS CAKES AU THON

J'ai déniché cette idée de petits cakes au thon sur le blog "Megalow food". Ella nous fait découvrir des recettes à IG bas et nous explique son alimentation "idéale"...qui fait du bien au corps et aussi au moral;) Elle a banni, entre autre, le sucre blanc et elle utilise des farines diverses et variées. Ses conseils me parlent bien et ses photos sont très appétissantes!

peis cakes au hn! (2)

Pour 3 petits cakes

80g de thon germon bien égoutté

40g de fromage blanc 20%, pas à 0%, car il rendrait trop d'eau

1càc de moutarde

15g de farine d'orge mondé

1 oeuf

1/4 botte de ciboulette

1 échalote

sel, poivre

peis cakes au hn!

Dans un petit saladier, fouetter l'oeuf. Ajouter la farine et bien mélanger.

Incorporer le fromage blanc et le thon bien égoutté.

Assaisonner avec l'échalote épluchée et émincée finement, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre. Verser dans des petits moules et faire cuire une quinzaine de minutes, dans le four préchauffé à 180°.

Je les préfère à température ambiante...avec une petite poêlée de légumes, une salade ou encore du tzatziki;)

peis cakes au hn

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Commentaires
L
toujours appréciés pour un repas léger avec une salade ! bonne journée bises
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S
j'adore ce genre de cakes salés!!! bisous
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P
Oh voilà de beaux petits cakes <br /> <br /> Bonne journée bisous
Répondre
l'atelier de la corvette
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