30 mars 2021
PETITE SALADE PRINTANIÈRE
Une petite salade printanière pour fêter l'arrivée des beaux jours;) Salade fort sympa, colorée et complète comme j'aime! Je l'ai assaisonnée à la mode Ottolenghi...
* Quelques feuilles de mâche
*1 échalote finement émincée
*Des grains de sarrasin cuits
*Des rondelles de radis
*Des petits morceaux d'avocat
*Des rondelles de concombre
*Quelques belles crevettes
***Et une petite vinaigrette à l'huile d'olive, un filet de vinaigre, assaisonnée de sel, de poivre et de zaatar!
...Sans oublier de parsemer de copeaux de tomates séchées;)
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