l'atelier de la corvette

28 septembre 2019

LÉGUMES ET POIS CHICHES RÔTIS AU FOUR

J'ai choisi de préparer ces légumes et pois chiches rôtis au four avec la marinade qui me restait de mes filets de poulet grillés façon bruschetta. C'est toujours et encore le livre de Marie Chioca qui m'a inspirée! Je l'adore et j'ai encore un tas de...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, huile d'olive, moutarde, vinaigre balsamique, oignons rouges, ail séchées, copeaux de tomates

Partager cet article

23 septembre 2019

FILETS DE POULET GRILLÉS FAÇON BRUSCHETTA

Encore une recette dénichée dans le dernier magazine "Vitalfood"...et encore une fois, je me suis régalée;) Ces filets de poulet grillés façon bruschetta sont bien moelleux et pimpants en cette belle fin d'été! Pour 3 personnes 3 filets de poulet 6 cl...

Posté par martine de LR à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, huile d'olive, moutarde, vinaigre balsamique, tomate, copeaux de tomates séchées, filet de poulet

Partager cet article

19 septembre 2019

GASPACHO TOMATES-PASTÈQUE À LA RICOTTA

Pour compléter ma liste de gaspachos, voici celui-ci préparé par ma copine Agnès. Elle a préparé ce gaspacho tomates-pastèque à la ricotta chez elle et a terminé l'assemblage à la maison pendant que le barbecue grillait gentiment saucisses et travers...

Posté par martine de LR à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, ricotta, pastèque, gaspacho

Partager cet article

14 septembre 2019

TOMATES RÔTIES À LA FETA

Avant de repartir sur les routes, j'ai un stock de tomates de jardin à écouler;) Hier, après ma séance d'aquabike, ces tomates rôties à la feta ont comblé ma faim et ma gourmandise! C'est vite fait et c'est vraiment délicieux. Je vais terminer le bloc...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, copeaux de tomates séchées, feta, huile d' olive

Partager cet article

11 septembre 2019

PETIT ÉPEAUTRE AUX COURGETTES...FAÇON PISTOU

J'ai acheté du petit épeautre...pour varier du quinoa et du sarrasin;) Pour préparer des salades composées, des plats chauds quasi complets tel ce petit épeautre aux courgettes...façon pistou! Encore une recette de Marie Chioca découverte dans "Les secrets...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, petit épeautre, basilic, courgettes, parmesan, oignon rouge, pignons, gousse d'ail

Partager cet article

8 septembre 2019

POULET EN SAUCE AU FOUR

C'est ce poulet en sauce au four qui nous a régalés à midi, dans notre jardin, sous le doux soleil de Septembre;) Après un petit apéro sympathique et avant un clafoutis multi fruits...Le repas fut réussi et fort apprécié, vous vous en doutez! À refaire...

Posté par martine de LR à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ail, citron vert, moutarde, oignon rouge, bouillon de légumes, cuisses de poulet, huile coco

Partager cet article

4 septembre 2019

TOMATES FARCIES VEGAN DE MARIE CHIOCA

Je suis fan des tomates farcies de toutes sortes;) Avec des tomates du jardin et une farce savoureuse, je me régale à tous les coups! J'ai trouvé cette recette de tomates farcies vegan dans un des derniers livres de Marie Chioca: "Les secrets de la cuisine...

Posté par martine de LR à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ciboulette, olives noires, son d'avoine, huile d' olive, tomates farcies, herbes de provence, tofu lactofermenté

Partager cet article

1 septembre 2019

GASPACHO EXPRESS

L'autre soir, au restaurant, j'ai choisi, en entrée, un gaspacho...Servi bien frais, un délice;) Avec mes légumes fétiches d'été, facile d'en refaire surtout quand Valérie Orsoni le nomme gaspacho express! Elle n'a pas menti...Il est ultra rapide à préparer!...

Posté par martine de LR à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, concombre, vinaigre balsamique, oignon nouveau, poivron vert, gaspacho

Partager cet article

28 août 2019

INVISIBLE COURGETTES-CHORIZO

Sur une très bonne idée de Lolo, j'ai préparé, pour le déjeuner un invisible courgettes-chorizo;) Il a été apprécié par nos copains vacanciers et je pense qu'il sera présent sur quelques tables à la rentrée...Avec les courgettes du jardin en plus! Pour...

Posté par martine de LR à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, curry, oeufs, tomates confites, courgettes, oignons nouveaux, huile coco, invisible

Partager cet article

21 août 2019

POULET MARINÉ...CUIT AU WOK

Il ne faut pas longtemps pour préparer ce plat...Compter seulement le temps de la marinade;) Et il peut cuire pendant l'apéro! Ce poulet mariné...cuit au wok a enchanté nos papilles! Retirer la peau de 4 cuisses de poulet. Couper les cuisses en 2. Les...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, oignon nouveau, piment, tomate, cuisses de poulet, herbes de provence