l'atelier de la corvette

29 mai 2019

SI VOUS AIMEZ LES CERISES...

Je suis une grande fan des cerises et j'attends toujours la saison pour faire et refaire mes recettes préférées;) Et mon coeur balance! Douillettes aux cerises Far aux cerises aux amandes Clafoutis traditionnel du Limousin Clafoutis au lait d'amande et...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises

Partager cet article

24 mai 2019

CRÈME TIRAMISU

Petite crème tiramisu ultra gourmande et aérienne...Préparée de nouveau il y a quelques jours...une régalade! J'ai alterné brisures de speculoos, crème, fraises en petits dés... La cuisine des copines toujours à l'honneur: aujourd'hui la crème tiramisu...

Posté par martine de LR à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amande, oeufs, mascarpone, speculoos, fromage blanc

Partager cet article

19 mai 2019

FRICASSÉE DE CHIPIRONS SAUCE ROUGE

J'ai trouvé chez le poissonnier des chipirons...petits calamars et il a pris un peu de temps pour m'expliquer comment les nettoyer;) J'ai ainsi préparé une fricassée de chipirons sauce rouge...en oubliant la traditionnelle persillade! Pour les nettoyer,...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, poivrons, coulis de tomate, copeaux de tomates séchées, huile d'olive douce, chipirons

Partager cet article

10 mai 2019

POULET SAUTÉ AUX LÉGUMES AU CURCUMA

Pour changer de mes traditionnels filets de poulet grillés, j'ai préparé ce poulet sauté aux légumes au curcuma! Vite fait bien fait...pour un déjeuner sans prise de tête;) Un peu de couleur, un peu de croquant et le tour est joué! Pour 2 personnes 300g...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, carottes, curcuma, filets de poulet, oignon rouge, crème fraîche liquide, tomates cerises

Partager cet article

5 mai 2019

BALLOTINES AUX DEUX POISSONS

Je partage avec vous cette délicieuse recette dénichée il y a quelques jours chez Irisa du blog:"Cuisines et couleurs". Nous avons tellement apprécié cette ballotine aux deux poissons que je la préparerai volontiers pour nos prochains invités;) Pour 2...

Posté par martine de LR à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, échalotes, cabillaud, saumon fumé, vin blanc, crème liquide, blanc d'oeuf, dos de saumon

Partager cet article

3 mai 2019

RIZ ET HARICOTS ROUGES AUX LÉGUMES ET CHORIZO

Ce plat de riz-haricots rouges-légumes et chorizo est complet et, sans chorizo, il conviendra parfaitement aux végétariens;) Légèrement relevé grâce à l'harissa et au chorizo, il peut être servi tel quel ou bien accompagner une salade! C'est une recette...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, haricots rouges, poivrons, courgettes, oignon rouge, harissa, trio riz

Partager cet article

30 avril 2019

SALADE QUINOA-CREVETTES

La semaine dernière, lors de mon séjour parisien, accompagnée de mon amie Véronique, mes pas m'ont menée, entre autre, sur les Champs Élysées...Nous avons tournicoté dans les nouvelles galeries Lafayettes ultra luxueuses;) Puis nous sommes allées déjeuner...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, noisettes, avocat, orange, ciboulette, quinoa

Partager cet article

27 avril 2019

TARTE SOLEIL BISQUE-POULET

Pour l'apéro, chez nos amis, en région parisienne, Véronique avait préparé cette tarte soleil bisque-poulet! Je l'ai prise en photo très très rapidement et dommage que je ne me sois pas plus appliquée pour la mettre en valeur car elle est vraiment délicieuse;)...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, bisque de homard, tarte feuilletée, jambon de poulet fumé

Partager cet article

24 avril 2019

PORRIDGE AUX GRAINES DE CHIA ET FRAISES

Pour un petit déjeuner, un goûter ou encore un dessert gourmand, voici le porridge aux graines de chia et fraises. Préparez le quelques heures avant de le déguster, il sera bien crémeux;) J'ai choisi des flocons d'avoine aux 4 graines et raisins (courge,...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, fraises, purée d'amande complète, lait d'amandes, graines de chia, porridge

Partager cet article

20 avril 2019

DIPLOMATE...DE PÂQUES

Aujourd'hui je mets à l'honneur mon diplomate au chocolat! Celui que j'ai tant préparé pour ma famille et mes amis... Je n'ai jamais pensé à le prendre en photo...Par contre je l'ai peint;) Et c'est cette toile que j'ai choisie pour la bannière du blog....

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, diplomate