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l'atelier de la corvette
bouillon de volaille
19 août 2023

RIZ À L'ESPAGNOLE

RIZ À L'ESPAGNOLE
Voici un plat qui sent bon les vacances;) Inspiré de la traditionnelle paëlla, ce riz à l'espagnole a régalé la petite tablée! Je l'ai préparé en 2 fois en me concentrant sur la cuisson du riz peu de temps avant de dîner... Pour 3 -4 personnes La veille:...
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10 décembre 2021

BLANQUETTE DE VOLAILLE

BLANQUETTE DE VOLAILLE
J'ai préparé un bon plat de saison: une blanquette de volaille...La sauce n'est pas préparée avec du lait mais avec le bouillon! Avec tous ces p'tits légumes, c'est fort bon;) Pour 2 personnes 2 filets de poulet 200g de champignons émincés 2-3 carottes...
6 décembre 2017

VELOUTÉ DE PATATES DOUCES AU SARRASIN

VELOUTÉ DE PATATES DOUCES AU SARRASIN
J'ai enfin préparé la recette confiée par mon amie Véronique qu'elle avait dégustée et appréciée chez sa maman;) Elle est issue du magazine "Pleine vie" de Novembre 2017. Ce velouté de patates douces au sarrasin est une délicieuse entrée de saison! J'en...
16 janvier 2016

SOUPE TOMATES-HARICOTS BLANCS

SOUPE TOMATES-HARICOTS BLANCS
Vite une soupe;) Et cette fois avec des ingrédients du placard...De temps en temps, je me fais des petits plaisirs avec conserves, bocaux et surgelés. Cette soupe tomates-haricots blancs m'a réchauffée et sa couleur et sa saveur m'ont fait oublier que...
27 janvier 2014

ENDIVES AU JAMBON GRATINÉES...ET LÉGÈRES

ENDIVES AU JAMBON GRATINÉES...ET LÉGÈRES
Les endives au jambon gratinées est un de mes plats préférés. Ma mère, pour nous régaler, ma cousine et moi, nous en préparait...quand mon père était en déplacement! Lui, il n'aimait pas vraiment, mais nous, nous adorions! Et pour terminer le repas en...
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