mercredi 6 décembre 2017

VELOUTÉ DE PATATES DOUCES AU SARRASIN

J'ai enfin préparé la recette confiée par mon amie Véronique qu'elle avait dégustée et appréciée chez sa maman;) Elle est issue du magazine "Pleine vie" de Novembre 2017. Ce velouté de patates douces au sarrasin est une délicieuse entrée de saison! J'en ai mangé une belle assiette, en plat principal au dîner mais en plus petites portions, dans des petites tasses un peu chic, voilà une belle mise en bouche...Dans la recette du magazine, un des ingrédients est le quinoa rouge. J'ai préféré utilisé du kasha, du sarrasin grillé; je l'ai... [Lire la suite]

samedi 16 janvier 2016

SOUPE TOMATES-HARICOTS BLANCS

Vite une soupe;) Et cette fois avec des ingrédients du placard...De temps en temps, je me fais des petits plaisirs avec conserves, bocaux et surgelés. Cette soupe tomates-haricots blancs m'a réchauffée et sa couleur et sa saveur m'ont fait oublier que l'on était en hiver! Et évidemment aussi bonne le midi que le soir;) Pour 4 personnes 1 petite conserve de tomates concassées 20 cl de purée de tomates 150g de haricots blancs, en bocal 1 oignon rouge 1 carotte 50g de pousses d'épinards 50 cl de bouillon de légumes, préparé... [Lire la suite]
lundi 27 janvier 2014

ENDIVES AU JAMBON GRATINÉES...ET LÉGÈRES

Les endives au jambon gratinées est un de mes plats préférés. Ma mère, pour nous régaler, ma cousine et moi, nous en préparait...quand mon père était en déplacement! Lui, il n'aimait pas vraiment, mais nous, nous adorions!  Et pour terminer le repas en beauté, elle préparait une tarte aux pêches, posées sur une sublime crème. L'été, elle mettait quelques pêches en conserve et c'est vrai que nous appréçions au plus haut point ces dîners hivernaux;) ... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 06:22 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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