courgette - l'atelier de la corvette

7 juillet 2023

FLANS COURGETTE-CHÈVRE-JAMBON FUMÉ

Ces flans courgette-chèvre-jambon fumé n'ont pas fait un pli...accompagnés d'une p'tite salade de tomates du jardin;) C'est une recette de Sophie Gironi, partagée sur Instagram. Elle a créé un programme pour aider les gens à réduire leur consommation...

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Tags: oeufs, flan salé, courgette, yaourt grec, chèvre râpé, jambon fumé

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24 septembre 2022

MOELLEUX CHOCOLAT-COURGETTES

J'ai conservé l'esprit de Bérengère Philippon pour préparer ce moelleux chocolat-courgettes...Mais je l'ai un tantinet adapté aux ingrédients du placard et aussi aux gourmands de la maison;) Recette validée...et chut...Dans l'assiette, une p'tite boule...

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Tags: rhum, oeufs, courgette, amandes effilées, chocolat noir, sirop d'agave, son d'avoine, purée de noisettes, farine t 110

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2 septembre 2022

SALADE COURGETTE-POIS-CHICHES-OIGNON ROUGE-TRUITE FUMÉE

Rien de tel qu'une salade composée, colorée, aux multiples saveurs pour régaler mes yeux et mes papilles en cette période encore estivale;) Dans mon assiette, rien que dans la mienne...voici une salade courgette-pois-chiches-oignon rouge-truite fumée...avec...

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Tags: courgette, truite fumée, oignon rouge, pois chiches, feta, olives aux herbes, salade composée

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9 août 2022

AUBERGINE ET COURGETTE AU FOUR, SAUCE MOZZA

Aubergine et courgette au four, sauce mozza...dans un petit plat pour un petit comité ou dans un plus grand pour plus de convives! Rien à faire...ou presque, si ce n'est servir et boire l'apéro;) Pour 2 personnes Laver la courgette et l'aubergine puis...

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Tags: persil, courgette, aubergine, huile d'olive, piment d'espelette, herbes de provence, citron billes de mozza

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24 juin 2022

TAJINE DE FILETS DE POULET AUX OLIVES

J'ai attendu de trouver des courgettes et aubergines françaises sur les étals pour cuisiner ce petit tajine de filets de poulet aux olives. C'est une recette de Bérengère Philippon qu'elle a publiée dans son premier livre:" je réussis ma détox sucre"....

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Tags: olives, oignon, cannelle, cumin, tajine, courgette, aubergines, gingembre, tomates pelées au jus, filets poulet, ras el hanout

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31 juillet 2021

SALADE COURGETTE-CAROTTE-NOIX ET TRUITE FUMÉE

Même si la météo nous joue des tours, je suis fidèle à mes petites salades;) Aujourd'hui, pour me régaler,voici une salade courgette-carotte-noix et truite fumée...accompagnée d'une ou deux tranches de pain complet toastés! Pour 2 personnes 2 petites...

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Tags: noix, persil, salade, courgette, truite fumée, carotte, menthe

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20 mai 2021

SALADE DE RIZ AUX COURGETTES ET OEUF MOLLET

Une petite idée sympa qui fait le job quand on veut se régaler à moindre frais et sans prise de tête;) Cette salade de riz aux courgettes et oeuf mollet est bien complète avec mon trio de riz-lentilles-noisettes-graines de courge et pour encore plus de...

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Tags: noix, oeuf, riz, courgette, copeaux de tomates séchées, salade composée

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8 avril 2021

SPAGHETTIS, COURGETTES, SAUCE TOMATÉE AUX NOIX

Premières courgettes dans mon panier...J'attends maintenant de pied ferme tomates et aubergines! Ces spaghettis, courgettes, sauce tomatée aux noix est une belle idée végétarienne;) Des couleurs, des saveurs, un peu de croquant...Tout ce que j'aime. Pour...

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Tags: noix, basilic, courgette, parmesan, oignon rouge, tomates cerises, spaghettis au quinoa

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4 avril 2021

MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR

Pas de petits pour chasser les oeufs dans le jardin...mais du chocolat tout de même;) Les gourmands de la maison m'ont tourné autour pendant la préparation de ce moelleux au chocolat noir!...Et je ne voulais absolument pas qu'ils voient l'ingrédient mystère...

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Tags: rhum, oeufs, courgette, chocolat noir, sucre de coco, moelleux, farine d'orge mondé

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30 septembre 2020

SALADE FRUITÉE DINDE-COURGETTE

Les salades composées sont des incontournables de mes repas quotidiens et quelque soit la saison je les adapte;) Cette salade fruitée dinde-courgette fut appréciée à sa juste valeur! Elle est croquante, légèrement acidulée, complète et elle nous laisse...

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Tags: courgette, pomme, feta, filet de dinde, graines de courge, salade verte