mercredi 27 juin 2018
SOUPE DE FRAISES À L'HIBISCUS
L'été, les salades de fruits sont souvent présentes sur notre table;) Les plus gourmands y ajoutent une...ou deux boules de glace! J'ai profité, tout simplement, il y a quelques jours, de ce petit plaisir vitaminé en dégustant cette soupe de fraises à l'hibiscus. Je l'ai préparée quelques heures avant de la servir afin que les saveurs se diffusent.
Pour 4 personnes
600g de fraises
30cl d'eau
2 càs de miel
1cà de fleurs séchées d'hibiscus
1 gousse de vanille
quelques feuilles de menthe
Verser l'eau, le miel et les... [Lire la suite]
