mercredi 24 avril 2019

PORRIDGE AUX GRAINES DE CHIA ET FRAISES

Pour un petit déjeuner, un goûter ou encore un dessert gourmand, voici le porridge aux graines de chia et fraises. Préparez le quelques heures avant de le déguster, il sera bien crémeux;) J'ai choisi des flocons d'avoine aux 4 graines et raisins (courge, lin,tournesol et sarrasin). Il est assez sucré pour moi mais une petite lichette de sirop d'érable ne sera peut-être pas de trop si vous êtes un bec sucré! Pour 1 personne 30g de flocons d'avoine 1 càc de graines de chia 1/2 càc de purée d'amandes complètes 8cl de lait d'amande... [Lire la suite]

lundi 4 février 2019

PAN-CAKES FLOCONS D'AVOINE-LAIT D'AMANDE

J'aime assez varier mes petits déjeuners;) Et je me régale, selon mes envies du moment, de pain complet, d'épeautre, de sarrasin ...que je tartine allègrement de purée d'amande complète ou que je garnis de jambon ou bien de fromage de chèvre! Parfois, le soir, je verse, dans un petit bol, des flocons d'avoine que j'arrose avec du lait d'amande. Le lendemain matin, j'y ajoute des dés de pomme...Et hop, la journée peut démarrer. Aujourd'hui, j'ai préparé, sur une idée piochée chez Mimi Marie, des pan-cakes aux flocons d'avoine et au... [Lire la suite]
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lundi 16 février 2015

BOULETTES VÉGÉTARIENNES

Je vais assez souvent dans les magasins bio me fournir en fruits, légumes, tofu fumé, fruits secs et purée d'amande. Et j'aime parcourir les rayons à la recherche d'un produit ou d'un ingrédient nouveau pour moi. C'est ainsi que j' ai acheté du pain d'Essene, dont je n'avais jamais entendu parler. Je l'ai choisi au seigle. C'est un pain confectionné avec des graines germées; sa texture est humide, sa saveur est un peu sucrée. Il n'a rien à voir avec un pain traditionnel... Je l'ai mangé au petit déjeuner et j'en ai aussi fait des... [Lire la suite]
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lundi 17 mars 2014

SMOOTHIE POMMES BANANE AVOINE

Une idée pour varier du classique petit déjeuner, et surtout l'envie d'utiliser mon blender, parfait pour mes petites soupes, en mode smoothie! Avec les fruits de ma corbeille cela donne un smoothie pommes banane avoine! Pour 3 personnes 60 cl de "lait d'avoine" 20g de flocons d'avoine 2 pommes 1 banane Couper les fruits en petits morceaux et mixer l'ensemble des ingrédients jusqu'à le mélange soit onctueux à votre convenance:) That's all!
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vendredi 15 mars 2013

DÉS DE POMMES EN TOURTIÈRE

L'autre soir, le crumble de Françoise était fameux. En y repensant, j'ai eu envie d'améliorer ma traditionnelle pomme au four...toute simplette.  Pour 3-4 personnes 3 pommes une poignée de raisins secs 40g de beurre 60 g de farine semi-complète 20g d'amandes en poudre 40g de flocons d'avoine 15 g de fructose ou 30g de sucre 1 càc de cannelle Préchauffer le four à 180°. Éplucher et couper les pommes en dés. Les disposer dans un plat à gratin et ajouter une poignée de raisins secs. Dans un saladier, du bout des... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 07:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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