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l'atelier de la corvette
oeuf
15 janvier 2024

BOULETTES AUX CHAMPIGNONS ET LENTILLES CORAIL

BOULETTES AUX CHAMPIGNONS ET LENTILLES CORAIL
Assiette sans viande aujourd'hui.) Ces boulettes aux champignons et lentilles corail m'ont été inspirées par une recette vue sur Insta! Je l'ai modifiée à ma façon comme souvent! J'adore les champignons et j'avoue que cette petite assiette a comblé mon...
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29 décembre 2023

POULET FARCI...DÉLICIEUX

POULET FARCI...DÉLICIEUX
J'ai cuisiné une recette de Anne du blog "Papilles et pupilles"...Je la suis depuis longtemps et son blog est une mine de gourmandises et de découvertes;) Ce poulet farci est...délicieux grâce à sa cuisson et aussi grâce à sa farce! La viande est fondante...
9 novembre 2023

BOUCHÉES AU BROCOLIS

BOUCHÉES AU BROCOLIS
J'ai suivi une recette de Marie Laure André pour préparer ces bouchées au brocolis. Elle utilise des Wasa fibres et comme je n'en avais pas, j'ai utilisé des croutons aillés. C'était très bon évidemment mais pas IG bas comme elle préconise;) J'ai servi...
29 août 2023

SALADE RETOUR DE VACANCES...

SALADE RETOUR DE VACANCES...
Voici une salade toute simple et équilibrée pour amorcer la rentrée;) Je me suis régalée en m'inspirant de la salade de courgettes crues de mon amie Véronique...Je l'ai rendue complète grâce à quelques ajouts pour en faire une salade retour de vacances...sans...
28 juin 2023

CRÈMES À LA VANILLE AUX FRAMBOISES

CRÈMES À LA VANILLE AUX FRAMBOISES
Qu'elles sont bonnes ces crèmes à la vanille aux framboises;) Elles viennent de chez Lauren qui cuisine comme j'aime! Pour 5 ramequins 25cl de lait 25cl de crème liquide 1 oeuf 1 gousse de vanille 25g de maïzena 30g de cassonade 25 framboise Fendre la...
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5 avril 2023

CRÈME DE PETITS POIS ET OEUFS MOLLETS À LA TURQUE

CRÈME DE PETITS POIS ET OEUFS MOLLETS À LA TURQUE
Décidément, je vous propose encore une recette de Bérengère Philippon, issue de son 3ème livre:"Zéro sucre et IG bas...le déclic santé";) Cette crème de petits pois et oeuf mollet à la turque est un petit délice! Nous avons beaucoup aimé le mélange tout...
14 mars 2023

MI COOKIES-MI SABLÉS AUX PÉPITES

MI COOKIES-MI SABLÉS AUX PÉPITES
Pascale Weeks est une des premières blogueuses que j'ai suivies...J'ai acheté deux de ses livres, notamment celui dédié aux cookies et autres muffins;) Quand j'ai lu, sur Instagram, sa recette de mi cookies-mi sablés aux pépites, j'ai foncé sans réfléchir...étant...
11 novembre 2022

RISOTTO DE CHOU-FLEUR, CACAHUÈTES ET OEUF POCHÉ

RISOTTO DE CHOU-FLEUR, CACAHUÈTES ET OEUF POCHÉ
Voici une recette transmise par mon amie Véronique. Elle l'a dénichée sur "Rebelle santé". J'adore le chou-fleur, alors bien évidemment je n'ai pas trop attendu pour préparer ce risotto chou-fleur, cacahuètes et oeuf poché;) Et comme d'habitude, j'ai...
1 novembre 2022

FLANS À LA MÂCHE

FLANS À LA MÂCHE
Ces flans à la mâche sont parfaits pour accompagner poissons, crevettes sautées et coquilles St Jacques;) Chez nous, ce fut un dos de saumon poêlé! C'est une recette lue dans un magazine distribué au magasin bio: "L'Eau Vive". Leurs recettes sont toujours...
28 septembre 2022

PETITS GÂTEAUX AVOINE-POMMES-PRUNES

PETITS GÂTEAUX AVOINE-POMMES-PRUNES
Pour le petit déjeuner, j'ai préparé ces petits gâteaux avoine-pommes-prunes. Ils sont sans sucre ajouté donc ajustez en fonction de vos goûts et besoins;) Je les ai parfois accompagnés d'une lichette de yaourt végétal à la noix de coco... Pour 6 gâteaux...
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