Dans le premier livre de Bérengère Philippon:"Je réussis ma détox sucre"...sa recette de pain sarrasin aux graines m'a longtemps fait les yeux doux;) J'ai donc vidé mes placards pour le préparer, l'ai coupé en tranches et l'ai congelé pour de futures...

Ne laissez pas filer la saison sans vous régaler de moules... Cette fois c'est le gourmand de la maison qui a tout fait de A à Z...Des courses à l'assiette, ces moules sautées sont sa réalisation;) Qu'il est doux de ne rien faire et de mettre les pieds...

Merci Barbara de m'avoir donné envie de faire un peu de boulange;) Je suis née dans une boulangerie et par conséquent j'adore l'odeur du pain qui cuit et qui embaume l'air! Aujourd'hui, j'ai préparé un pain rustique en mélangeant farine de seigle, farine...

Regardez comme il est beau mon pain semi complet cuit en cocotte! J'ai sorti ma machine à pain pour le pétrissage et ma cocotte en fonte pour la cuisson. Belle complémentarité et c'est une réussite;) Je me suis documentée sur Internet et j'ai vu qu'il...