mercredi 21 novembre 2018

PANCAKES À LA RICOTTA

Je suis certaine que vous ne serez pas contre goûter un de ces ces pancakes à la ricotta...pour le petit déjeuner ou une pause gourmande;) Moi, j'ai craqué en les voyant chez Amandine et chez Chrystel aussi! Mon gourmand en redemande...C'est un signe. Inutile de dire qu'il n'a pas décelé la ricotta! Je sais ce qu'il me reste à faire. Pour 4 pancakes 2 oeufs 80g de ricotta 70g de farine (35g de farine classique; 35g de farine 1/2 complète) 3 cl de lait 1/2 écrémé 1 sachet de sucre vanillé sel huile de coco Séparer les... [Lire la suite]

samedi 5 septembre 2015

PANCAKES AUX MYRTILLES DE MARIE CHIOCA

 Mes petits déjeuners sont généralement sucrés, parfois salés et j'aime les varier...Ce matin, je me suis préparée des pancakes aux myrtilles, selon Marie Chioca. C'est une recette gourmande et parfaitement dosée grâce à des aliments équilibrés en protéines, bons corps gras, glucides et fibres. Comme d'habitude, j'ai modifié quelques petites choses...selon les ingrédients en ma possession. Et je pense avoir conservé l'esprit de la recette de Marie. Le gourmand de la maison, maître crêpier, étant encore dans les bras de Morphée,... [Lire la suite]
dimanche 7 avril 2013

PANCAKES

Besoin d'une pause gourmande dès le matin....J'ai ce qu'il vous faut dans ce petit livre de spécialités sucrées anglo-saxonnes... Voici les pancakes de Pascale Weeks.   Tous les ingrédients sont sortis...     Pour une quinzaine de pancakes 4 oeufs 30 cl de lait 300g de farine 2 càc de levure chimique 4 càs de sucre ou 2 càs de fructose une bonne pincée de sel   Séparer les blancs des jaunes et les battre en neige ferme. Mélanger les jaunes avec le lait, ajouter la farine, la levure, le sucre... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 07:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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