mardi 6 septembre 2016

CAKE ESTIVAL A LA FARINE DE MAÏS

J'aime bien les cakes salés...et je les apprécie un peu secs, sans trop d'huile;) Je les fais cuire dans un moule plat; ils cuisent ainsi plus rapidement et se découpent facilement en carrés qui accompagnent tzatziki, petites tomates cerises, ratatouille ou légumes cuits au wok! Ce cake estival à la farine de maïs a donc parfaitement joué son rôle, encore une fois. J'ai bidouillé plusieurs recettes pour parvenir à celle-ci... 1 échalote 1 courgette 1 filet d'huile d'olive dés de poivrons marinés à l'huile et à l'ail copeaux de... [Lire la suite]

mercredi 1 juin 2016

SALADE FACON PAËLLA

Après notre déménagement, j'ai rangé tous mes livres et magazines de cuisine. J'en ai feuilleté certains et ai pu ainsi redécouvrir certaines recettes qui n'attendaient que la nouvelle cuisine pour être testées;) Cette salade façon paëlla a donc comblé une petite faim à midi et a apporté du soleil dans la maison! Le temps est gris souris mais il ne pleut pas. Une petite marche digestive est donc prévue! Pour 3 personnes 200g de riz basmati 1 échalote 1 cube de bouillon de légumes 1 dose de safran copeaux de tomates séchées ... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 13:19 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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jeudi 18 juin 2015

SALADE DE POMMES DE TERRE À LA GRECQUE

 Qu'il est doux de prendre son temps et de lézarder un peu à l'extérieur...Nous avons un petit jardin et j'avoue que j'aime en profiter essentiellement quand la chaleur est moins envahissante! Entre 18h et 20h, à la belle saison, nous prenons notre temps pour siroter une boisson et picorer quelques douceurs;) L'idée de participer au défi cuisine de juin spécial terrasse de "Recettes.de" est donc venue naturellement. Je propose ainsi cette salade de pommes de terre à la grecque...qu'il est facile de présenter de différente... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 19:36 - Commentaires [24] - Permalien [#]
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mercredi 3 juin 2015

SALADE COULEURS D' ÉTÉ

J'aime beaucoup les salades composées et quelle que soit la saison...et le temps je ne m'en prive pas;) Cette salade couleurs d'été est annonciatrice de la belle saison estivale et des légumes parfumés que j'aime tant! Qu'y voyez vous? Des pois chiches soigneusement égouttés puis rincés et des radis coupés en rondelles... Des tranchettes d'avocat et de concombre Une échalote émincée finement, des tomates cerises, de la féta coupée en dés, des copeaux de tomates séchées Quelques olives vertes et dés de poivron marinés... [Lire la suite]