poudre amande - l'atelier de la corvette

3 septembre 2023

GÂTEAU AMANDINE POMMES-MIRABELLES

Petite gourmandise en vue... Grâce à Jérémy Gorskie alias Menthe Banane, un diététicien lyonnais qui partage ses connaissances et son vécu d'ancien mangeur émotionnel sur son compte Insta! Bien loin des diktats et des restrictions imposées par certains...

Posté par martine de LR à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, pommes, poudre amande, oeufs, mirabelles, beurre, purée amande complète, cassonade

Partager cet article

31 juillet 2023

MUFFINS AUX FRAISES ET AMANDES

J'ai profité des températures redevenues douces pour allumer le four afin de faire cuire ces muffins aux fraises et amandes;) Ils ont accompagné le café d'après repas et mon gourmand a apprécié ces petites choses préparées avec de la farine semi complète...

Posté par martine de LR à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amande, fraises, oeufs, amandes effilées, beurre salé, muffins sucrés, cassonade, yaourt grec, farine semi complète

Partager cet article

1 février 2023

PETITS GÂTEAUX AMANDINS

Programme des goûters cette semaine: Les petits gâteaux amandins de mon amie Véronique...et les crêpes de mon gourmand...les traditionnelles ou celles à la bière;) Concernant les petits amandins, j'ai suivi son conseil d'ajouter des framboises...surgelées...

Posté par martine de LR à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, poudre amande, framboises, oeufs, beurre, sirop d'agave, amndins

Partager cet article

3 janvier 2023

GÂTEAU DES ROIS

Pour débuter l'année 2023 en douceur, rien de tel qu'une gourmandise...J'ai nommé le gâteau des rois;) Nous aimons beaucoup la galette traditionnelle frangipane mais je dois dire, qu'autour de la table, tous les gourmands onr été ravis de la saveur et...

Posté par martine de LR à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, poudre amande, poudre de noisette, lait d'amande, sirop d'agave, arôme amande amer, épiphanie

Partager cet article

5 avril 2022

TARTE IG BAS, POMMES-OIGNONS CONFITS-CHÈVRE

Mon amie Véronique, en vacances à la maison, nous a préparé cette tarte ig bas, pommes-oignons confits-chèvre...Nous nous sommes régalées;) C'est rien de le dire! Plat unique servi avec une p'tite salade...Miam!!! La pâte reste souple après cuisson. Pour...

Posté par martine de LR à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poudre amande, amandes, miel, huile d'olive, ricotta, oignons rouges, farine de petit épeautre intégrale, chèvre cendré, crème fraîche épaisse légère

Partager cet article

2 novembre 2021

BANANACHOC

Voici une petite idée de gourmandise pour les fans de bananes...et de chocolat! C'est une recette dénichée sur un compte Insta mais je ne retrouve plus lequel;) Ces bananachoc sont sans gluten: On utilise ici de la farine de sarrasin et de poudre d'amande...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amande, oeuf, chocolat noir, crème liquide, bananes, farine de sarrasin

Partager cet article

9 octobre 2021

BISCUITS AMANDES-AVOINE AU CHOCOLAT

Si vous recherchez des biscuits sans sucre et sans farine...et sans oeufs, voici une recette qui devrait vous plaire;) Ces biscuits amandes-avoine au chocolat ont été fort appréciés avec un petit café après repas et ils ont accompagné dignement des poires...

Posté par martine de LR à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amande, flocons d'avoine, chocolat noir, biscuits, huile de coco

Partager cet article

9 septembre 2021

CLAFOUTIS AMANDES-NOISETTES À LA FARINE D'ORGE MONDÉ

Afin de sauver les fruits du compotier, je me suis préparée un clafoutis amandes-noisettes à la farine d'orge mondé. Cette farine, idéale pour cuisiner à IG bas, est responsable de la couleur bise de la pâte. On peut l'utiliser seule ou mélangée à d'autres...

Posté par martine de LR à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, clafoutis, poudre amande, poudre de noisette, oeufs, lait d'amande, sucre coco, farine d'orge mondé

Partager cet article

13 août 2021

TARTE ABRICOTS-MIRABELLES À LA MICHALAK

C'est sur le compta Insta de C Michalak que j'ai déniché cette recette de tarte...La sienne est aux abricots et la mienne aux mirabelles-abricots! J'adore les tartes composées de plusieurs fruits;) Et comme chez lui, pas le temps de prendre la photo de...

Posté par martine de LR à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amande, abricots, mirabelles, Michalak, tarte feuilletée, cassonade

Partager cet article

29 mai 2021

FINANCIERS AMANDES-NOISETTES-IG BAS

Après la confection des tartelettes (ig bas) fraises et crème d'amande de Berengère, il me restait 2 blancs d'oeufs et j'ai donc choisi naturellement de préparer ses financiers amandes-noisettes;) Vous voyez, je ne perds pas le Nord...question gourmandise!...

Posté par martine de LR à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, poudre amande, poudre de noisette, fruits rouges, beurre, blancs d'oeufs, compote de pommes, dessert ig bas, financiers, sucre de bouleau