poudre de noisettes - l'atelier de la corvette

20 février 2024

BOULETTES POULET-FETA-TOMATES SÉCHÉES

Le retour des boulettes avec une recette trouvée chez Megalowfood sur Insta...Des ingrédients toujours présents à la maison m'ont incitée à préparer ces boulettes poulet-feta-tomates séchées;) En hiver, servies avec ma poêlée préférée: carottes, poireaux,...

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Tags: poulet, persil, tomates séchées, boulettes, feta, poudre de noisettes

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4 novembre 2023

CARRÉS CHOCO-NOISETTES SANS GLUTEN

Ce sont les photos du compte Insta de Megalowfood (IG Bas) qui m'ont convaincue de préparer ces carrés choco-noisettes sans gluten;) Accompagnés d'un thé, au coin du feu... 4 oeufs 25g de cassonade+ un peu pour le saupoudrage 90 de noisettes en poudre...

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Tags: oeufs, purée de noisettes, poudre de noisettes, cassonade, gâteau chocolat

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20 octobre 2023

GÂTEAU SALÉ CHOU-FLEUR-BACON

J'aime beaucoup le chou fleur, sous toutes ses formes et pour changer j'ai préparé un gâteau salé chou-fleur-bacon. C'était bien bon avec une p'tite salade de crudités. En version individuelle, servi avec une viande ou un poisson, ce doit être pas mal...

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Tags: bacon, parmesan, son d'avoine, crème semi épaisse, ail en poudre, poudre de noisettes, chou-fleur, cake, skyr, ras el hanout, gâteau salé

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9 janvier 2022

MOELLEUX NOISETTES-AMANDES...SANS FARINE

C'est la période des galettes et nous adorons;) Mais pour le dessert, aujourd'hui, j'ai décidé de faire un tantinet plus léger! J'ai préparé ce moelleux noisettes-amandes en suivant les conseils de Bérengère qui cuisine IG bas...Elle m'inspire, elle m'inspire...

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Tags: rhum, oeufs, poudre d' amande, sirop d'agave, poudre de noisettes, poudre à lever, extrait amande amère, gâteau moelleux

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1 décembre 2021

CAKE FONDANT COCO-PÉPITES

Une petite gourmandise ig bas, encore une fois de Bérengère Philippon, dénichée cette fois sur son compte Insta;) Ce cake fondant coco-pépites a ravi mes papilles! Il faut dire que j'adore la saveur coco...Il nécessite pas mal d'ingrédients mais j'avais...

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Tags: oeufs, chocolat noir, sirop d'agave, son d'avoine, lait amandes-noisettes, poudre de noisettes, purée d'amande complète, cake, huile coco, farine de petit épeautre intégrale, farine de coco

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9 décembre 2020

SABLÉS À IG BAS

Je feuillette régulièrement les livres de Marie Chioca et je lis aussi son blog qui regorge de recettes à Ig bas et de photos splendides...Et pour compléter mes connaissances, j'ai commandé un livre de Marie Laure André, spécialiste, elle aussi, des Ig...

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Tags: cacao, sirop d'agave, son d'avoine, poudre de noisettes, poudre à lever, huile coco, farine d'orge mondé, poudre d'amandes complètes, sablés

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1 décembre 2020

MOELLEUX POMME-NOISETTES-PÉPITES

Ces moelleux pomme-noisettes-pépites n'ont pas fait long feu;) Même mes gourmands y ont succombé! Je les ai simplement saupoudrés de sucre glace pour eux...qui sont plus becs sucrés que moi...Le sucre provient tout simplement d'une pomme et de la purée...

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Tags: noisettes, chocolat noir, pomme, lait de coco, son d'avoine, poudre de noisettes, moelleux, purée de noisettes au miel

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16 décembre 2018

TRUFFETTES CHOCOLATÉES

Traditionnellement, avec mon petit café d'après-repas, je m'octroie un carré de chocolat;) Pendant la période des fêtes, je l'accompagne d'une truffette chocolatée. Une petite douceur que je partage volontiers avec vous! Pour une quinzaine de truffettes...

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Tags: chocolat, noisettes, amandes, beurre, poudre d' amande, poudre de noisettes, 1 jaune d'oeuf, crème fraîche épaisse

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24 janvier 2018

SALADE BOUDINS BLANCS-CHÂTAIGNES

Cet été, une amie m'a offert un livre: "C'est quoi ces salades"; ce sont les meilleures recettes testées et approuvées spar les internautes sur le site Marmiton.Il y en a pour tous les goûts et évidemment après l'avoir feuilleté de long en large et en...

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Tags: échalotes, noisettes, salade, poudre de noisettes, châtaignes, boudins blancs

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24 août 2016

TARTE AUX FRUITS D'ÉTÉ

Des vacanciers en villégiature à la maison se sont mis aux fourneaux pour nous préparer de délicieuses tartes aux fruits d'été! Quand on aime on ne compte pas;) Reines-claudes, abricots, pêches, quelques tranches de pommes disposés élégamment et les gourmands...

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Tags: pommes, abricots, reines claudes, pêches, sucre roux, poudre de noisettes, pâte brisée sucrée