poulet - l'atelier de la corvette

20 février 2024

BOULETTES POULET-FETA-TOMATES SÉCHÉES

Le retour des boulettes avec une recette trouvée chez Megalowfood sur Insta...Des ingrédients toujours présents à la maison m'ont incitée à préparer ces boulettes poulet-feta-tomates séchées;) En hiver, servies avec ma poêlée préférée: carottes, poireaux,...

Posté par martine de LR à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, persil, tomates séchées, boulettes, feta, poudre de noisettes

Partager cet article

29 décembre 2023

POULET FARCI...DÉLICIEUX

J'ai cuisiné une recette de Anne du blog "Papilles et pupilles"...Je la suis depuis longtemps et son blog est une mine de gourmandises et de découvertes;) Ce poulet farci est...délicieux grâce à sa cuisson et aussi grâce à sa farce! La viande est fondante...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, lait, oeuf, cognac, ail, poulet, échalote, châtaignes, jambon de bayonne, cerneaux de noix

Partager cet article

20 octobre 2022

ENDIVES FARCIES

J'adore les endives crues en salade, en barquettes pouvant accueillir houmous et autres joyeusetés;) Et je les aime aussi beaucoup cuites! Pour la première de la saison, je me suis préparée des endives farcies et je me suis régalée. Pour 4-5 endives 300g...

Posté par martine de LR à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, endives, poulet, parmesan, pignons, huile coco, légumes farcis, émicé légumes

Partager cet article

5 septembre 2022

COURGETTES RONDES FARCIES RICOTTA-POULET

Certaines recettes sont sources d'inspiration;) Ces courgettes rondes farcies ricotta-poulet ont donc été réalisées grâce à une recette dénichée dans un récent "Femme Actuelle"! Je profite de la saison des courgettes, tomates et autres aubergines pour...

Posté par martine de LR à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pois chiches, ricotta, pousses d'épinards, ras el hanout, courgettes farcies

Partager cet article

4 février 2022

COUSCOUS AUX 3 VIANDES...SANS COUSCOUSSIÈRE

Aujourd'hui, c'est le couscous aux 3 viandes d'Annie que je partage! Préparé par elle, dégusté par nous, noté par moi sur mon cahier de vacances avec moults détails... et cuisiné par moi aussitôt rentrés à la maison;) Un régal peu mis en valeur par mes...

Posté par martine de LR à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poulet, courgettes, merguez, pois chiches, clollier d'agneau, cousous, semoule

Partager cet article

13 août 2019

COURGETTES FARCIES POULET-CHÈVRE-NOISETTES

Petite recette grandement inspirée de Valérie Orsoni et bien appréciée par deux gourmandes.;) Je connais les goûts de mes copines...C'est facile de les régaler! Ces courgettes farcies poulet-chèvre-noisettes ont donc parfaitement rempli leur rôle. L'intitulé...

Posté par martine de LR à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, noisettes, poulet, courgettes, tomate, fromage frais

Partager cet article

6 octobre 2018

BROCHETTES MOELLEUSES POULET-CHAMPIGNONS

Pour une soirée entre amis, j'ai préparé ces brochettes moelleuses poulet-champignons. J'ai fait mariner la viande et les champignons, dès le matin et c'est vrai qu'elles étaient savoureuses. Poulet-champignons...viande et légumes...tout en un;) J'ai...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, sauce soja, miel, poulet, citron vert, brochettes, 5 parfums, huile d'olive douce curry

Partager cet article

18 septembre 2018

QUICHE SANS PÂTE BASQUAISE

Les tartes sucrées, les tartes salées, les quiches...sont une source intarissable de plaisirs gourmands. Elles sont adaptables à tous les goûts et surtout variables selon les saisons! Et il faut avouer que j'aime aussi beaucoup la pâte mais mon petit...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oignon, oeufs, poulet, courgette, parmesan, tomate, farine, quiche sans pâte

Partager cet article

13 juin 2017

JAMBALAYA

Le Jambalaya est une recette de Louisiane, à base de riz, de viande, de saucisses fumées et de crevettes. Ce plat peut être apparenté à la paëlla...que nous apprécions tant. J'ai profité de la venue d'amis pour préparer ce plat que nous avons beaucoup...

Posté par martine de LR à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, riz, oignons, poulet, sauce Worcestershire, saucisses fumées

Partager cet article

28 mars 2016

CUISSES DE POULET, MARINADE MOUTARDÉE

Quand j'ai un peu de temps devant moi, j'aime préparer des viandes marinées. Elles sont beaucoup plus goûteuses à la dégustation;) Ces cuisses de poulet et leur marinade moutardée ont aussi été régulièrement arrosées d'un bouillon de légumes. Bichonnées...

Posté par martine de LR à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poulet, huile d'olive, moutarde à l'estragon, bouillon de légumes, échalote, vin blanc sec