dimanche 24 juin 2018

SANGRIA BLANCHE FRUITÉE

L'été est enfin arrivé. Chez nous, il fait bon, pas encore trop chaud...et nous allons pouvoir profiter du jardin du matin au soir;) Hier midi, avant de déjeuner en famille, autour du barbecue, nous avons siroté une sangria blanche fruitée bien fraîche. Plus douce que sa cousine rouge...mais toujours aussi ensoleillée! Je prépare toujours la sangria 2 jours avant de la servir afin de pouvoir réajuster...en sucre notamment! 2 bouteilles de vin blanc sec et léger, Chardonnay ou Sauvignon de Touraine 20 cl de cointreau 10 cl de... [Lire la suite]

dimanche 1 octobre 2017

SANGRIA D'AUTOMNE

Avec les pommes et les poires de mon jardin, j'ai préparé beaucoup de compotes et quelques belles tartes;) Mais pas que...Et pour fêter l'arrivée d'une nouvelle saison, nous avons trinqué avec une sangria d'automne! Je crois que l'automne est ma saison préférée...J'aime les couleurs et la douceur de cette saison qui permet de profiter encore du jardin et de la nature qui nous entoure. 75cl de vin rouge de Bordeaux 12 cl de Pineau rouge 50 cl de jus de pommes 1 pomme 1 poire 2 oranges 1 citron 2 bâtons de cannelle Dans un... [Lire la suite]
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dimanche 4 juin 2017

SANGRIA DE FÊTE

J'aime bien varier les recettes et les couleurs de sangria: rouge, blanche avec un peu plus de ceci ou de cela...J'ai préparé, ce matin, une sangria de fête que j'ai voulue pas trop forte et légèrement acidulée. Nous en avons bu un verre ce soir et je pense que demain elle sera encore meilleure;) L'idée étant d'ajouter quelques dés de fruits seulement 1 heure avant la dégustation et au dernier moment des glaçons et de l'eau pétillante. Pour 4-5 personnes 1 bouteille de vin rouge: du Sangre de toro aujourd'hui 10 cl de porto 7 cl... [Lire la suite]
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samedi 9 juillet 2016

BOISSONS EN FÊTE

L'été c'est le moment de profiter des beaux jours et de partager quelques verres;) Et pour commencer, un mojito fraises sans alcool un sirop de pêches Voici quelques boissons alcoolisées mais assez légères et qui ont nos faveurs;) le punch au muscadet une sangria d'été une sangria blanche découverte au Pays Basque      
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vendredi 14 août 2015

SANGRIA BLANCHE

Au mois de juillet, dans les restos du Sud-Ouest que nous avons fréquentés, la sangria blanche était souvent à la carte des apéritifs. Toujours à base de vin blanc mais avec des tonalités, des parfums différents et plus ou moins sucrée. À Arcangues, au restaurant du trinquet, elle fut particulièrement à mon goût;) Le serveur m'a gentiment dévoilé les ingrédients: vin blanc, martini, sirop de pêches et limonade. De retour à la maison, je n'ai pas attendu bien longtemps pour nous préparer une sangria blanche! Surtout après avoir... [Lire la suite]
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jeudi 16 juillet 2015

SANGRIA D' ÉTÉ

Une de nos boissons d'été préférées! À siroter tranquillement en terrasse;) Aux beaux jours, notre apéritif favori reste la sangria...une bonne sangria d'été bien fraîche à partager avec des amis en papotant et en grignotant quelques petites bouchées variées! Pour une dizaine de personnes 2 bouteilles de vin rouge 15cl de porto 15cl de cognac 140g de sucre ou 70g de fructose 2 sachets de sucre vanillé 1/2 càc de cannelle 4 oranges bio 2 citrons bio pommes, abricots et fraises   À préparer une bonne douzaine... [Lire la suite]
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lundi 11 février 2013

SANGRIA D'HIVER

En décembre, j'ai préparé un apéro pour mes p'tits collègues .... Plein de gourmandises à picorer et une boisson réconfortante à siroter... J'ai trouvé cette recette de sangria d'hiver sur le site Freixenet, qui propose d'ailleurs d'autres cocktails ... Pour une douzaine de verres 15 à 20cl de sirop de sucre de canne (selon votre goût) 25 cl de cointreau ou de grand-marnier 3 oranges 1 citron 1 pomme 1bâton de cannelle + 1/2 càc de poudre de cannelle 1 bouteille de Freixenet Cordon Negro (vin blanc mousseux... [Lire la suite]
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