vendredi 23 février 2018

TAGLIATELLES SAUCE AVOCAT-OIGNON ROUGE

C'est une fois de plus Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui m'a inspiré ce plat de tagliatelles sauce avocat-oignon rouge;) Je n'ai pas préparé une sauce onctueuse comme elle...mais j'ai ajouté les dés d'avocat dans le wok afin qu'ils soient bien fondants!  C'était déjà Sophie qui avait suggéré de tenter l'expérience de l'avocat caramélisé...    Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. Dans un wok, faire fondre une petite cuillère à café d'huile de coco et faire dorer légèrement 1 oignon... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 11:16 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

vendredi 20 octobre 2017

TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET POIVRONS

Nous aimons beaucoup les tagliatelles et les spaghettis...dans leur plus simple appareil ou associés à des produits de la mer! Hier soir, je me suis inspirée de la sauce de la daurade à l'espagnole qui marie poivrons et ail émincé finement. Ces tagliatelles aux crevettes et poivrons aillés ont fait l'unanimité...On n'est que deux...Ce n'est donc pas si compliqué!   Quoique;) Pour 2personnes 200g de tagliatelles fraîches 1 dizaine de crevettes 1 petit bocal de poivrons confits 4 gousses d'ail 5 cl de vinaigre de cidre... [Lire la suite]
vendredi 4 décembre 2015

TAGLIATELLES À L'INDIENNE

Encore un petit plat végétarien qui a ravi mes papilles...Ces tagliatelles à l'indienne avec toutes ces saveurs ne me font pas du tout regretter un plat de viande;) C'est une recette du magazine Prima, qui attendait depuis fort longtemps dans mon cahier. Testée et donc approuvée! Je n'ai eu qu'à acheter des épinards frais. Les autres ingrédients font partie de mes achats réguliers et j'en ai toujours en réserve. Pour 3 personnes 250g de tagliatelles fraîches 1 carotte 1 oignon rouge 100g de lentilles corail 2 càs de noix de... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 11:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
samedi 16 février 2013

TAGLIATELLES AUX CINQ SAVEURS

J'aime beaucoup cette recette, trouvée il y a quelques années, sur un paquet de pâtes ! Elle possède plusieurs atouts: *Elle est simple à réaliser. *Elle s'adapte à toutes les saisons. (en utilisant des produits surgelés, en conserve) *Elle est, ma foi, fort plaisante aux papilles... Après avoir subi quelques modifications, la voici. Pour 4 personnes 400g de tagliatelles 250 de viande hachée 50g à 80g de chorizo dés de poivrons multicolores 2 oignons 1 grande boîte de tomates pelées 1 cube de bouillon de légumes 10... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 06:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,