mercredi 27 décembre 2017

TERRINE DE LA MER

Servie avec du tzatziki ou de la mayonnaise (pour le gourmand de la maison), cette terrine de la mer nous a régalés le jour de Noël. Elle est légère et très goûteuse;) Préparée la veille et conservée au frais, elle sera parfaite sur vos tables en fêtes! J'ai suivi une recette de Chris, en choisissant du cabillaud à la place du sabre, des échalotes à la place de l'oignon et de la ciboulette au lieu du persil et de l'aneth! J'ai fait avec mes ingrédients favoris et je n'ai pas été déçue! Pour 1 terrine 300g de dos de cabillaud ... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 11:16 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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jeudi 7 février 2013

TERRINE AUX DEUX SAUMONS

J'ai lu cette recette de terrine, il y a quelques mois sur le blog Torchons et serviettes et je l'ai rapidement testée....Résultat: elle est très facile à préparer,elle est goûteuse et légère comme tout! Que demander de plus, pour une entrée sympa qui ravira vos convives.                    Ingrédients 500g de saumon frais 150g de saumon fumé 3 oeufs 20cl de crème liquide sel, poivre 2 à 3 càs de ciboulette ciselée ou persil ... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 10:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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