FEUILLETÉS CHÈVRE-ÉCHALOTES ET CONFITURE DE NOËL

Bonne année à tous ceux qui passent par ici;)

On continue de se régaler et de partager sans prise de tête!

Et pour accompagner la première coupette de 2025, j'ai préparé ces petits feuilletés chèvre-échalotes et confiture de Noël...

Émincer très finement 4 belles échalotes et les faire revenir, dans 1 càc d'huile d'olive, dans une petite casserole, 5 minutes.

Remuer souvent. Saler et arroser d' 1 filet d'eau.  Ajouter 2 petites càc de confiture de Noël. Mélanger et réserver...

Ma confiture de Noël est composée de figues, sucre de canne, abricots et oranges confites, raisins secs et amandes...Et je l'adore;)

Découper des carrés de pâte feuilletée puis disposer un peu de confit d'échalotes, un peu de chèvre frais et enfin surmonter d'un tout petit peu de confit d'échalote.

Badigeonner de jaune d'oeuf et hop enfourner dans le four préchauffé à 200°, une quinzaine de minutes;)

Pas d'inquiétude...ce n'est pas trop sucré;)

Merci à Marie qui m'a tentée!

Comments

[Sylvie et Marc]

Après les fêtes c'est encore la fête et ces feuilletés sont bien appétissants. Bon dimanche.

[Not parisienne]

Coucou, je te souhaite une très bonne année 2025! Merci pour ce clin d'oeil je suis contente de savoir que je t'ai accompagnée pour les fêtes hihi ! Bisous et bon dimanche à toi !

[Marion]

Des feuilletés bien savoureux et originaux pour les fêtes !
Je te souhaite une très bonne année 2025. Hâte de découvrir tes nouvelles recettes.
Bonne journée, bises.