PETITES FRITTATAS JAMBON-COMTÉ

Pour un repas sans façon, j'ai préparé des petites frittatas jambon-comté comme Lauren qui propose sur son blog ou sur Insta des recettes faciles et gourmandes du quotidien;) Tout ce qu'on aime!

Pour 8 petites frittatas

Fouetter 2 oeufs.

Ajouter 35g de farine. Mélanger.

Délayer, peu à peu, avec 20 cl de lait.

Incorporer 120g de jambon blanc détaillé en petits morceaux ainsi que 40g de comté râpé.

Assaisonner de sel, de poivre et d'une pincée de ras el hanout...

Beurrer et fariner légèrement des moules à muffins. Y verser la pâte et enfourner dans le four préchauffé à 180°, une trentaine de minutes...

Je les déguste tièdes avec une p'tite salade composée;)

Voici d'autres frittatas que j'aime!

Frittata champi-épinards à la fourme

Frittata au jambon vendéen et légumes

Frittata jambon-petits-pois- feta et basilic

Comments

[Marion]

Une super idée pour un diner improvisé !
Bonne journée, bises.

[Bon Ap chez Mamounette]

Elles sont belles tes petites quichettes mousseuses, j'adore en faire car c'est simple et ça plaît beaucoup surtout pour l'apéro lolll Bisous bonne soirée