DÉS DE POULET AU CITRON VERT ET AUX HERBES

Avec ces dés de poulet au citron vert et aux herbes, on se régale en légèreté;) Ce petit plat mariné se prépare quelques heures avant la cuisson à la plancha ou sur une poêle grill! Si vous aimez la saveur un peu vive du citron vert, testez cette marinade, elle va vous plaire...

Pour 2 personnes

300g de filets de poulet

1 citron vert

1 cas d'huile d'olive

1 càc de miel

1 petite càc d'ail en poudre

1 càc de curry

quelques brins de persil et autant de ciboulette

sel et poivre

Dans un petit saladier, verser le jus du citron vert et l'huile d'olive

Ajouter le miel, l'ail en poudre et le curry. Incorporer les herbes ciselées.

Assaisonner de sel et de poivre.

Mélanger puis ajouter le poulet coupé en morceaux moyens. 

Laisser mariner 2-3 heures au frais.

Faire cuire à la plancha ou à la poêle grill, une dizaine de minutes en remuant souvent...

Comments

[Marion]

Une façon bien originale et savoureuse de cuisiner des escalopes de poulet !
Bonne journée, bises.