FLANS-CAKES POIRE ET AMANDES

Ces flans-cakes poire et amandes ont constitué mes derniers petits déjeuners et, chaque jour, je les ai, bien entendu, pimpés avec un petit plus;) Ils ne sont pas très sucrés et donc parfaits avec un peu de purée d'amandes ou quelques pépites ou encore un peu de miel...J'ai trouvé la recette sur une brique de lait végétal Alpro...

Pour 6 flans-cakes

50cl de boisson végétale amande sans sucre

80g de flocons d'avoine

20g de cassonade

2 oeufs

100g de compote poires sans sucre ajouté

1 poire

quelques amandes effilées

1 càc d'extrait de vanille liquide

Dans une casserole, faire cuire les flocons avec la cassonade et la boisson végétale 10-15 minutes.

Laisser refroidir et ensuite ajouter les oeufs battus, la compote et la vanille.

Verser ce mélange dans des ramequins. Déposer sur le mélange de fines tranches de poire épluchée.

Parsemer d'amandes effilées et enfourner, dans le four préchauffé à 180°, 1/2 heure.

Ils se conservent très bien au frais!

Comments

[Marion]

Un dessert rapide à faire et bien gourmand !
Bonne journée, bises.

[Bon Ap chez Mamounette]

Oh même à cette heure là je me laisserais tenter ça me paraît délicieux. Bisous