MARINADE AU BEURRE DE CACAHUÈTE

Vue chez Geoffrey, alias M Cornet ou encore M Keto, cette marinade au beurre de Cacahuète a fort bien agrémenté courgettes et filets de poulet;) Lui, il a préparé des brochettes, avec style! Et a utilisé, pour la cuisson, le air fryer. Il est aussi fervent adepte du brasero et il présente toujours ses recettes sans se prendre au sérieux. Il est chef privé également et il assure...

J'ai fait plus simple...Courgettes en tranches et filets de poulet en morceaux cuits au grill;)

*1 càs de beurre de cacahuète

*2 càs de sauce Teriyaki ou sauce soja

*1 càs de sésame grillé

*1 càs de copeaux de poivrons séchés

*1 càs de paprika fumé

* 1 ptite gousse d'ail pressée

* le jus d'1/2 citron vert

* du sel et du poivre

Bien mélanger tout ce p'tit monde et badigeonner la viande et les courgettes. Réserver au frais 1h ou 2.

Comments

[Marion]

Oh, voilà qui doit être tout à fait délicieux surtout avec du poulet !
Bonne journée, bises.