PAN-CAKES AUX PÉPITES AU FROMAGE BLANC

Nous aimons bien les crêpes ainsi que les pan-cakes. Au goûter, au petit déjeuner ça passe toujours très très bien;) Aujourd'hui, ce sont des pan-cakes aux pépites au fromage blanc qui se sont retrouvés sur notre table;)

Pour 6 pan-cakes

1 oeuf

80g de farine

160g de fromage blanc

1 càc de levure chimique

1 càc de bicarbonate alimentaire

1 ou 2 sachets de sucre vanillé

20g de chocolat noir concassé grossièrement

Fouetter l'oeuf . Ajouter le fromage blanc. Bien mélanger en incorporant tous les autres ingrédients.

Faire cuire les pan-cakes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Couvrir quelques petites minutes et retourner pour terminer la cuisson rapidement!

Comments

[Marion]

Une façon bien gourmande de commencer la journée et de se mettre de bonne humeur !
Bonne soirée, bises.