16 juin 2026
RICOTTA DÉLICE
Cette petite tartinade porte bien son nom: Ricotta délice, servie sur des crackers;) Miam Merci Marmotte! Tellement simple à faire, elle sera sur nos tables estivales...
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Mélanger 125g de ricotta et y incorporer une dizaine d'olives vertes coupées en très petits morceaux ainsi que 2 tomates séchées à l'origan, bien égouttées et coupées elles aussi en petits morceaux...
Ciseler quelques feuilles de basilic et quelques brins de ciboulette. Ajouter à la ricotta et mélanger.
Servir avec des pignons torréfiés;)
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