TARTINE COMPLÈTE BIEN GOURMANDE

Dans un de mes nombreux livres de cuisine, j'ai trouvé de l'inspiration pour un dîner sans façon qui comble mes envies: tout y est: du bon pain, quelques légumes (tomates cerises, champignons et pousses d'épinard) et du fromage. C'est donc une tartine complète et bien gourmande que je vous propose... en photo tout d'abord;)

Pour 1 toast

1 tranche de pain de campagne, de seigle...

4 tomates cerises

4 champignons de Paris

2 poignées de pousses d'épinard

vinaigre balsamique

une pincée d'ail en poudre

copeaux de tomates séchées

1 feuille de basilic

sel

1 carré frais

Couper les tomates en deux et les faire doucement griller dans une poêle avec un filet de vinaigre balsamique.

Pendant ce temps, laver et émincer les champignons. Les ajouter dans la poêle avec les pousses d'épinard. Verser encore un filet de vinaigre balsamique et faire fondre l'ensemble. Parsemer d'ail en poudre si vous aimez, de copeaux de tomates séchées et d'un peu de sel.

Toaster la tranche de pain puis disposer l'ensemble des légumes; ciseler dessus une feuille de basilic. Dans la poêle encore tiède, détendre le carré frais en le mélangeant avec quelques copeaux de tomates séchées. Puis l'ajouter sur les légumes!

                                                Tout simple...tout bon;)

Comments

[not parisienne]

J'adore ce genre de tartines déclinables à l'infini, celle ci est très appétissante!

[touti et dodo]

c'est gourmand

[critou]

De belles saveurs, une tartine à croquer ..

Bon week-end.

[Gourmandine 47]

Ah oui !!! Pour être gourmande, elle est gourmande ta tartine :-) Généreusement garnie comme j'aime !!! c'est une très bonne idée en tout cas....



Bonne journée

A bientôt

[Manuella]

Oh lala qu'est ce qu'elle est appétissante cette tartine, tellement généreuse !!! Elle me fait bien envie

Bises

[cpas de la tarte]

Super appétissante ta tartine, j'aime beaucoup!

[gridelle]

comme tu le dis, c'est bien gourmand! on a envie de croquer dedans!

[yumelise]

Un repas en 1 tartine ! Ouiii j'adore !

[virginie moreau]

En effet, elle est très gourmande ta tartine !!!!!!!!!!!!!!

[Mamounette85]

Une tartine pour un repas complet, tout est dedans bravo ça donne très envie en plus.

[Mely_Llewelyn]

Quelle bonne tartine !

Bonne soirée ! Bises.

[Lou]

Une tartine diablement appétissante !!! Elle est à se damner !

[Sophie]

J'adore les tartines et j'en fait souvent, la tienne est terriblement gourmande. Merci pour ce partage gourmand.

[la nonna]

une belle tartine