CRÈME D'ARTICHAUT AUX GRAINES

En entrée, je suis fan des petites tartinades;) Je me compose de belles petites assiettes gourmandes et légères à la fois! Une petite tartine de crème d'artichaut aux graines a ainsi accompagné des miettes mêlées de thon et de saumon fumé ainsi que quelques asperges. Inutile de vous dire que je me suis régalée...

Pour 3 petites tartines

1 petit bocal de fonds d'artichauts (110g environ)

1 càs d'huile d'olive

2 càc d'un mélange de graines (tournesol, courge et pignons)

copeaux de tomates séchées

1 càc d'assaisonnement basque

Égoutter et bien rincer les fonds d'artichaut. Torréfier les graines, quelques minutes, dans une petite casserole.

Mixer les artichauts coupés en petits morceaux et les graines.

Ajouter l'huile d'olive et l'assaisonnement basque ou l'équivalent....

Réserver au frais et parsemer de copeaux de tomates séchées avant de servir;)

Une assiette composée qui a eu tout bon;)

Comments

[not parisienne]

Moi aussi je suis fan de tartinades, celle ci me plait beaucoup !

[babakitchen]

j'ai prévu quelque chose dans ce genre là pour mon repas de ce soir, c'est cool pour tremper des légumes aussi !! bises

[kali]

Elle m'a l'air bien gourmande cette tartine.

Je pense qu'elle aura bientôt sa place chez nous :)

Bon samedi

[Poivré Seb]

Une crème très originale :)

Belle idée Martine

[Manuella]

Elle est très originale ta recette, c'est une superbe idée !!! ca l'air vraiment délicieuhbx.

Bon week-end à toi :)

[sotis]

oh que ça à l'air bon!!! bisous

[yumelise]

J'ai déjà goûté de la crème d'artichaut dans un restaurant et j'ai adoré ! Il faudra vite que j'essaie alors de le réaliser moi-même. Merci pour ce partage.

[chrystel]

ça a l'air terrible et puis ça change agréablement des tartines de thon, de saumon. Un peu de légumes, ça fait du bien et c'est frais et léger. J'adore

bisous Martine

[poupoule]

Je n'ai jamais gouter la crème d'artichaut car je ne suis pas fan d'artichaut mais tu me donne bien envie de tester quand même.

Bonne journée

bises

[Sophie]

Martine, là tu me prends par surprise et au lever, je ne suis pas prête pour autant d'envie : la vie est dure parfois ! C'est vraiment super super cette recette. Belle journée à toi ma belle :)

[la nonna]

là j ai fais..hmmmmmmmmmmmm