COMPOTÉE POMMES POIRES-AMANDES NOISETTES

C'est dans un livre prêté par mon amie Pascale que j'ai repéré cette petite douceur.Je l'ai légèrement adaptée avec les ingrédients dont je disposais;) Une compotée pommes poires-amandes noisettes que je conseille de déguster à température ambiante.

J'ai été raisonnable...mais en bonne gourmande, je l'imagine fort agréable, associée à de bons petits sablés ou autres biscuits!

Pour 3-4 personnes

3 poires

3 pommes

1 càs de poudre de noisettes

4 càs de lait amandes-noisettes

une douzaine d'amandes

Torréfier les amandes dans une poêle bien chaude. Les concasser.

Éplucher et couper les poires et les pommes en morceaux. Les saupoudrer de poudre de noisettes et faire cuire à feu doux dans le lait d'amandes-noisettes, un petit 1/4 d'heure.

Parsemer d'amandes concassées et déguster.

Et comme j'ai la tête ailleurs...j'ai publié ce matin...uniquement les photos;)

Je viens de m'en rendre compte!!!

Comments

[Not parisienne]

Très sympa cette recette, personnellement je me considère comme une grande gourmande mais j'adore la compote, en effet après on peut toujours accompagner d'un ou deux sablés ;-)

[babakitchen]

j'ai le même plat en forme de pomme !! chouette recette oui, avec ou sans photo, ou sans la recette après tout, le principal c'est que ça donne des bonnes idées !!! gros bisous

[Lili]

alors ça ça doit etre une tuerie!!!! Le plein de vitamines bisous

[sotis]

un petite dessert léger et frais c'est parfait!!!! bisous

[Carole]

J'adore ta compotée, c'est tellement bon les fruits !

Bonne journée, bises.

[Mely_Llewelyn]

Une compotée, très sympa ! et j'adore la forme de ton plat :)

Bises et bonne soirée.

[melie]

hummm bien sympa ta compote , bonne journée bises

[poupoule]

Voilà une bien belle compote qui me tente beaucoup

bonne journée

bises

[Sophie]

Elle me parle bien ta recette, je l'imagine très bien avec une boule de glace au miel..ou au nougat. pfff faut que j'arrête la gourmandise moi !! Gros bisous Martine