27 mai 2016
TARTINADE TOFU FUMÉ-TOMATES SÉCHÉES
Cette tartinade tofu fumé-tomates séchées, je l'ai voulue volontairement un "peu sèche"...peu grasse donc afin d'accompagner quelques tranchettes de poisson fumé sur une tranche toastée de pain de campagne ;)
Mixer 100g de tofu fumé, 5-6 tomates séchées à l'huile, 10g de pignons, quelques olives farcies aux poivrons, des copeaux de poivron séché, du sel et du poivre.
Selon la consistance désirée et l'accompagnement...ajuster la dose de pignons et d'huile!
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