CRINKLES AU CHOCOLAT

Quand vous lirez cette recette de crinkles au chocolat, nous serons loin de chez nous...en vadrouille au Portugal;) Partir pendant les fêtes, dans l'espoir de trouver un peu de douceur afin de vivre au ralenti  pour découvrir d'autres lieux et d'autres traditions! Et avant les vacances, j'ai préparé ces petits gâteaux pour les partager avec mes collègues, avec un petit café. Ils sont moelleux, légèrement croquants et la prochaine fois, je testerai la version citron. J'ai trouvé cette idée sur le blog de Mélie qui macaronne pas mal!

Pour 16 petits crinkles

150g de chocolat caramel

20g de beurre

1 oeuf

40g de sucre

95g de farine

1 pincée de levure chimique

1 pincée de sel

sucre glace

Faire fondre, dans un bol, le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain marie ou au micro ondes.

Dans un saladier, mélanger le sucre, l'oeuf, la farine et la levure. Ajouter une pincée de sel ainsi que le mélange chocolaté.

Vous allez obtenir une boule. La laisser au frais 2 heures, voire plus...

Préchauffer votre four à 180°. Former des boules de pâte de la taille d'une noix puis les rouler, dans une assiette, dans du sucre glace. Les disposer sur du papier sulfurisé, étalé sur la plaque du four.

Faire cuire 10-11 minutes. Ils doivent être moelleux. Les poser tout de suite sur une grille afin de les faire refroidir. Ils vont "durcir" légèrement. Avant de les déguster, les saupoudrer encore légèrement de sucre glace.

Cette fois, nous partons sans nos deux gentils poilus qui nous ont quittés cette année à quatre mois d'intervalle.

Ils étaient toujours les premiers à monter dans le camping car...

Comments

[Chris]

A croquer

[la nonna]

bonne vacnces bisous

[poupoule]

Bonne vacance profiter bien le Portugal est un très beau pays

bises

[Chrystel]

Bonnes vacances Martine. Profite bien. Pendant ce temps, nous grignotons tes bons crinkles. bises

[Carole]

Bonne vacances.

Profite bien et j'espère que tu vas nous ramener de belles recettes.

Bisous ;)

[Sophie]

Bon séjour Martine, tu verras mon petit message quand tu reviendras. Profite bien de tous ces bons moments de la vie. Belles fêtes à toi, gros bisous

[Nassy]

Ah, le Portugal au moment des fêtes, nous en gardons un merveilleux souvenir. A notre arrivée dans l'Algarve, nous étions déjà invité au repas de Noël par une famille franco-portugaise que nous ne connaissions pas. La magie de Noël a fonctionné, la soirée était chaleureuse, pleine d'humour et nous avions eu droit à un petit cadeau. A cette période de l'année, nous nous sommes promenés au bord de l'océan pieds nus et avions déjeuné sur les terrasses ensoleillées face à l'océan. Passez de bonnes vacances et bonnes fêtes de fin d'année!