TARTINADE CRAQUANTE À L'AVOCAT

Grâce à Gridelle, nous avons accompagné notre dernier apéro d'une tartinade craquante à l'avocat;) J'adore varier les  tartinades et je trouve ça toujours très sympa de les proposer avec du pain frais ou légèrement toasté!

2 avocats

1/2 citron

huile de noisettes

1càs de noisettes concassées

1càs de pignons concassés

1càc de copeaux de tomates séchées

1 petite échalote pressée

quelques brins de ciboulette ciselée

sel et poivre

Creuser la chair des avocats et l'écraser à la fourchette dans un petit saladier. Ajouter le jus du demi citron puis l'huile de noisette. Bien mélanger.

Incorporer tous les autres éléments; saler et poivrer à votre convenance et servir aussitôt!

Comments

[gridelle]

oooh! merci beaucoup pour ta confiance! je suis ravie qu'elle t'ait plu cette tartinade! ici on en raffole!

[Cuisiner en paix]

Et qu'est ce que tu as bu de bon avec cette délicieuse tartinade ?

Bises.

[poupoule]

Me voilà de retour des mes vacances. Mais je mauvaise surprise à mon retour pann d'internet chez moi donc je passe (grâce à mon smartphone) te dire que je serais encore absente quelque temps. Vive la campagne. Une belle idée cette tartinade ça change du guacamole.

Bonne journée

bises