10 janvier 2020
CRÈMES CHOCO-MARRON ET BOULES D'AMANDE
Douces saveurs hivernales pour ces crèmes choco-marron et boules d'amande;) Même moi qui n'aime pas trop la crème de marron, j'ai succombé! Pour préparer les boules d'amande, j'utilise de la crème de riz précuite que j'achète en magasin bio...
Pour 5-6 personnes
Pour les crèmes:
400g de tofu soyeux
150g de chocolat noir
150g de crème de marron
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Égoutter le tofu soyeux puis mixer le tofu soyeux, le chocolat et la crème de marron.
Réserver quelques heures au frais afin que la crème prenne.
Pour les boules d'amande
Mélanger 1 càs de crème de riz, 1 càs d'eau chaude, 1 càs de rhum, 80g de poudre d'amande et 60g de sucre glace.
Former des boules et réserver au frais!
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