CASSOLETTES TOMATES-CREVETTES-CHORIZO

C'est sur le compte Instagram de Bretonne Gourmonde que j'ai trouvé cette petite recette ensoleillée...Ces cassolettes tomates-crevettes-chorizo sont idéales en tapas ou accompagnées de légumes, de riz...

Pour 2 personnes

1 grosse échalote

1 belle gousse d'ail

200g de crevettes

40g de grandes tranches de chorizo

1 càc d'huile d'olive

1 petite boîte de tomates cerises au jus

sel, poivre

1 pincée de piment d'Espelette

thym

Éplucher l'échalote et la gousse d'ail et les presser au presse ail.

Faire revenir ce petit hachis dans une poêle avec 1 càc d'huile d'olive.

Ajouter les crevettes décortiquées et le chorizo coupé en morceaux. Verser les tomates cerises et un poil d'eau.

Assaisonner de sel, de poivre, de piment d'Espelette et de quelques brins de thym.

Couver et laisser frigousser une vingtaine de minutes.

Tout simple;)

Comments

[Chris]

Tout ce que j'aime

[poupoule]

Une belle idée ces petites cassolette

Bonne journée

Bisous