FILETS DE POULET-PESTO-TOMATES-MOZZA

Voici une petite recette aux saveurs du Sud;) Avec peu d'ingrédients...Des tomates du jardin, un petit bocal de pesto vert de ma réserve, 2 beaux filets de poulet et de la mozza di buffala! Et un filet d'huile d'olive bien entendu. Je me suis régalée avce ces filets de poulet-pesto-tomates-mozza;)

*Disposer les filets de poulet dans un plat à four.

*Les entailler puis les saler, les poivrer et les tartiner de pesto.

*Recouvrir de rondelles de tomates.

*Disposer sur chaque rondelle de tomate un petit morceau de mozza puis une bille de pesto.

*Saler encore un poil, poivrer et arroser d'un petit filet d'huile d'olive.

*Et hop au four préchauffé à 200°, entre 30 et 40 minutes selon l'épaisseur des filets.

C'est bien bon!!!

Comments

[Marion]

Au moins, on a l'été dans l'assiette à défaut de l'avoir dans le ciel !

Merci pour cette recette toute simple et délicieuse.

Bonne semaine, bises.

[Minimirabelle]

Peu d'ingrédients certes, mais ça c'est délicieux ! Très chouette recette très agréable à déguster !