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l'atelier de la corvette
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1 gousse d'ail
21 août 2026

PAIN PITA-CRUDITÉS-POULET-SAUCE AU YAOURT

PAIN PITA-CRUDITÉS-POULET-SAUCE AU YAOURT
Délicieux ce petit repas pris sur le pouce avec mes jeunes vacanciers;) Ce pain pita-crudités-poulet-sauce au yaourt a été apprécié! Pour un apéro dînatoire, ce peut être une jolie idée... Pour 3 personnes 3 pains pita 1 filet de poulet de 150g 200g de...
Posté par martine de LR à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain pita,  yaourt grec,  1 gousse d'ail,  cumin,  oignon rouge,  tomates,  concombre,  persil,  salade verte,  herbes de provence

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6 août 2026

POMMES DE TERRE FARCIES

POMMES DE TERRE FARCIES
En été, les légumes farcis sont de sortie;) Je prépare toujours ma recette fétiche de tomates farcies et parfois je cuisine aussi des pommes de terre farcies. Je prépare et fais cuire un peu en avance et je fais réchauffer au four, 1/4h avant de servir!...
Posté par martine de LR à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chair à saucisse,  bouillon de légumes,  pommes de terre,  1 oignon jaune,  1 gousse d'ail

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19 juin 2026

COURGETTES GRILLÉES-PARMESAN-TOMATES MARINÉES

COURGETTES GRILLÉES-PARMESAN-TOMATES MARINÉES
Recette parfaite pour les journées chaudes;) Ces courgettes grillées-parmesan et tomates marinées permettent de manger léger! Tout d'abord, préparer votre marinade et la conserver dans un pot en verre: Mélanger: *8 cl d'huile d'olive *6 cl de vinaigre...
Posté par martine de LR à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  huile d'olive,  ail semoule,  zaatar,  copeaux de parmesan,  tomates,  oignons nouveaux,  vinaigre de vin,  1 gousse d'ail,  oignon nouveau,  ciboulette,  persil,  basilic

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2 juin 2026

SALADE CROQUANTE

SALADE CROQUANTE
Aux beaux jours, j'alterne les poêlées de légumes cuits et les salades de légumes crus. Et je dégaine la sauce vinaigrette savoureuse que j'adore. Avec un filet de poulet, mariné au beurre de cacahuète, et cuit au grill, j'ai préparé une salade croquante;)...
Posté par martine de LR à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  radis,  carotte,  tomates cerises,  cacahuètes,  filet de poulet,  huile d'olive,  vinaigre de vin,  1 gousse d'ail,  oignons nouveaux,  persil

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29 mai 2026

MARINADE AU BEURRE DE CACAHUÈTE

MARINADE AU BEURRE DE CACAHUÈTE
Vue chez Geoffrey, alias M Cornet ou encore M Keto, cette marinade au beurre de Cacahuète a fort bien agrémenté courgettes et filets de poulet;) Lui, il a préparé des brochettes, avec style! Et a utilisé, pour la cuisson, le air fryer. Il est aussi fervent...
Posté par martine de LR à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre de cachuète,  1 gousse d'ail,  sauce teriyaki,  sésame grillé,  copeaux de poivrons séchés,  paprika fumé,  citron vert

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22 mai 2026

TARTNADE RADIS-FETA

TARTNADE RADIS-FETA
Une tartinade radis-feta pour un ptit apéro ou un dîner léger...C'est de saison;) Mélanger : 80g de yaourt grec 40g de feta aux herbes un poil d'ail pressé sel, poivre pas mal de ciboulette ciselée et 70g de radis coupés en fines rondelles Goûter...Ajuster...
Posté par martine de LR à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: radis,  feta aux herbes,  yaourt grec,  ciboulette,  1 gousse d'ail

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13 mai 2026

DOS DE CABILLAUD-CHORIZO-COURGETTES

DOS DE CABILLAUD-CHORIZO-COURGETTES
Les courgettes sont de retour sur les étals alors forcément je suis ravie et je les agrémente au mieux pour me régaler toujours et encore. Aujourd'hui assiette délicatement relevée...Dos de cabillaud-chorizo et courgettes;) Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud...
Posté par martine de LR à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dos de cabillaud,  courgettes,  1 gousse d'ail,  chorizo,  échalote,  sauce teryaki

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28 avril 2026

CREVETTES SAGANAKI

CREVETTES SAGANAKI
Tout simple ce petit plat grec typique du bord de mer... Mais savoureux à souhait;) Ces crevettes saganaki et leur sauce bien onctueuse ont ravi mon palais et heureusement que j'avais un peu de pain pour ne pas perdre une miette de la sauce! Pour 1 personne...
Posté par martine de LR à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 1 gousse d'ail,  1 oignon jaune,  pulpe tomate au basilic,  tomates cerises,  feta aux herbes

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23 avril 2026

FLANS AUX BROCOLIS

FLANS AUX BROCOLIS
Pour un pique nique, j'ai préparé ces flans aux brocolis. Simplicité gourmande;) Pour 2 grands ramequins 200g de fleurettes de brocolis 2 oeufs 40g de feta aux herbes de Provence 12 cl de crème fleurette 2 pincées de cumin 1 petite gousse d'ail sel et...
Posté par martine de LR à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocolis,  crème fleurette entière,  oeufs,  feta aux herbes,  cumin,  1 gousse d'ail

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3 mars 2026

POULET ÉPINARDS À LA CRÈME ET PARMESAN

POULET ÉPINARDS À LA CRÈME ET PARMESAN
Voilà un petit plat comme j'aime avec des ingrédients toujours disponibles dans ma cuisine...J'ai simplement acheté les épinards pour préparer cette recette de Anne qui me régale très souvent;) Il est temps de passer à table pour déguster ce poulet épinards...
Posté par martine de LR à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filets de poulet,  pousses d'épinard,  1 gousse d'ail,  1 oignon jaune,  bouillon de volaille,  crème fraîche,  feta yaourt à la grecque,  parmesan

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